脾胃不好怎样调理效果最好( 三 )


吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽 , 且心情要放松 , 饭后略作休息再开始工作 。 少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多 , 胃酸过多可能会逆留至食道 , 刺激食道黏膜 。 除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心 。 食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物 , 以获得均衡的营养 , 不要纯吃淀粉含量高的食物 。 饭后不要躺下休息 。  
◆(3)生活方面  
不抽烟、不喝酒 。 生活要有秩序 , 不要熬夜 , 减少无谓的烦脑 , 心情保持愉快 。 睡前2-3小时不要进食 。  
避免太紧的衣服 。 体重超重者要减重 。  
食疗方子  
 
■木瓜鲩鱼尾汤  
 
用料:番木瓜1个 , 鲩鱼尾100克 。  
 
制法:木瓜削皮切块 , 鲩鱼尾入油镬煎片刻 , 加木瓜及生姜片少许 , 放适量水 , 共煮1小时左右 。  
 
功用:滋养、消食 。 对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。  
 
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶 , 有助于食物的消化吸收 , 对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。 番木瓜的脂肪酶 , 可分解脂肪成脂肪酸 , 有利于对食物中的脂肪消化吸收 。 木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌 , 对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。  
 
鲩鱼 , 味甘 , 性温 。 功能暖胃和中、消食化滞 。  
 
■参芪猴头炖鸡  
 
用料:猴头菌100克 , 母鸡1只(约750克) , 黄芪、党参、大枣各10克 , 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。  
 
制法:将猴头菌洗净去蒂 , 发胀后将菌内残水挤压干净 , 以除苦味 , 再切成2毫米厚片待用 。 把母鸡去头脚 , 剁方块 , 放入炖盅内 , 加入姜片、葱结、绍酒、清汤 , 上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣 , 用文火慢慢炖 , 直至肉熟烂为止 , 调味即成 。  
 
功用:补气健脾养胃 。  
 
食物功效:猴头菌又名猴头菇 , 有助消化及利五脏的功能 。 适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 。  
 
母鸡益气养血 , 健脾胃 , 疗虚损 , 善补五脏 。  
 
黄芪能补气固表 , 敛疮生肌 , 促进造血 , 抗溃疡、抗炎等 。  
 
党参补中益气 , 益血生津 。  
 
大枣能健胃补血 , 滋养强壮 。  
 
■砂仁黄芪猪肚  
 
用料:砂仁6克 , 黄芪20克 , 猪肚1个 。  
 
制法:猪肚洗净 , 将砂仁、黄芪装入猪肚内 , 加水炖熟 , 调味食用 。  
 
功用:益气健脾 , 消食开胃 。 适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛 。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。  
 
食物功效:砂仁能行气和胃 , 醒脾 , 用于胃呆食滞 。 临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用 。  
 
猪肚能健脾胃、补虚损 。  
 
■黄芪内金粥  
 
用料:生黄芪12克 , 生薏米、赤小豆各10克 , 鸡内金粉7克 , 金橘饼1个 , 糯米80克 。  
 
制法:将生黄芪加水煮20分钟 , 取汁 , 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥 , 加入鸡内金粉即可 。  
 
功用:消食和胃 。 用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等 。  

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