秀一秀一斤多的大眼桂 , 有一种吃法......烫鱼片 , 即涮羊肉片那样 , 绝对的美味(自边自有描述) 。
豹纹花图案 , 看着十分养眼 , 去年这鱼在不经意间 , 突然暴多了起来 , 有时比鲫鱼还好钓 。
杆尖一阵轻点 , 有鱼咬钩 , 似未钩稳 , 疑似鲹子不便理会 , 不一会来了一个大弯腰 , 扬杆有重感 , 像是锚底 , 但手的感觉有异样 , 知是中鱼且知还不小 , 原来这是“杆尖动晚拉一分钟”再现(杆尖动晚拉一分钟 , 有帖子) 。
溜之靠岸 , 原来中蒙古红鲌一尾 , 目测不足四斤 , 冷了 , 连上层鱼都在水底觅食 。
虽然立了春 , 水温太低 , 鱼儿一靠岸边浅水一动不动 , 原来鱼儿也怕冷 。
翘壳 , 原来人们不喜欢 , 因为刺多 , 现在知道了她的身体之美妙 , 肉质十分细腻 , 入口化渣 , 所以现在也在目标鱼范围以内了 。 钓到这种两斤左右的是很雷人的了!
炸起这样的水花 , 表示鱼是有斤两的了 , 鱼不上两斤水花没这么大 , 只有红眼鳟鱼才有这么大的劲 , 两斤左右的红眼能跳出水面1.5米高 , 过去从鱼护中逃脱的有例子 。
【聚散终有时】
周五下午五点至周日中午十二点 , 除晚上近26小时的近身博斗 , 可谓收获颇丰 , 总鱼获估计应在60斤左右 , 说成是马年开门红亦不为过 。
【家常美味】
熬一锅汤 , 把鱼骨丢进去煮起 , 其他调料按自巳的口味配 , 清淡麻辣自便 。
把肉切成片子 , 不放任何调味品 。
切碎的青、红辣椒各半 , 火葱花喝汤时用 。
用鱼肚、鱼腸加上鱼腮旁的肉爆鱼杂 , 其味不错(与爆炒鱼丁方法相同) 。
切碎的青、红辣椒加豆油、味精 , 大葱 , 调味盐、麻油 , 有不喜辣椒的自已看着办!
下锅数秒即熟
很简单的 , 鱼肉发白就可食用了 。 野生鱼自已钓的 , 不吃亏自已 。
友情提示:双河口至河嘴段去不得 , 天天在打鱼 。 观音桥和飞龙以外地段慎行 。
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