4、沙棘：俗称醋柳、酸刺 ， 果实呈椭圆形 ， 橙黄色 ， 有“维生素之王”之称 。
二、忻州风景名胜：
1、五台山：位于山西省东北部 ， 忻州市五台县境内 ， 西南距省会太原市230千米 ， 位列中国佛教四大名山之首 ， 与浙江普陀山、安徽九华山、四川峨眉山、共称中国佛教四大名山 。
2、雁门关：雁门关又名西陉关 ， 以“险”著称 。 “九塞尊崇第一关”雄关地势险恶 ， 高居勾注山上 ， 是大雁南下北归的主要中部通道之一 。
3、禹王洞：位于忻州市城南20千米的系舟山腰 ， 相传禹王治水时在此居住故名 ， 旧志称仙人洞 。
参考资料来源：
忻州属于哪个省那个市忻州市属于山西省地级市 ， 古称“秀容” ， 简称“忻” ， 别称“欣” 。
忻州位于山西省中北部 ， 北隔长城揽云朔 ， 南界石岭通太原 ， 西带黄河望陕蒙 ， 东临太行连京冀 ， 辖14个县（市、区） ， 总面积2.5万平方公里 ， 是山西省版图最大的市 。 根据第七次人口普查数据 ， 截至2020年11月1日零时 ， 忻州市常住人口为2689668人 。
忻州市的相关说明
忻州市拥有佛教圣地五台山 ， “九塞尊崇第一关”的雁门关等知名旅游景点；拥有“摔跤之乡”、＂中国八音之乡＂ 、“中国杂粮之都”、“双拥模范城”、“中国观光旅游投资竞争力百强城市” 、“国家历史文化名城—代县”、“中国最佳生态休闲旅游示范城市”、“国家智慧城市”等城市名片 。
2017年6月 ， 忻州市被命名国家卫生城市 。 2018年12月13日 ， 入选中国特色农产品优势区名单 。 2020年10月10日 ， 入选全国文明城市 。
截至2018年末 ， 忻州市下辖1个市辖区、1个县级市、12个县 ， 另设有1个风景区；截至2021年5月 ， 忻州市常住人口2689668人 。
2020年 ， 忻州市实现地区生产总值1034.6亿元 ， 比2019年增长4.0% 。
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