（3）通风换气：每天张起门窗2-3次 ， 每次通风换气10-20分钟 ， 以便新鲜空气进入菇房 ， 供荪苏生长发育需要 。
6.采收
在竹荪生长发育过程中的竹荪子实体菌柄伸长到最大高度 ， 菌裙完全伸张达到最大程度 ， 此时产抱体尚未自容 ， 采收的竹荪子实体具有很好的形态完整性 ， 菌体洁白 。 否则 ， 过早地采收 ， 菌裙、菌柄尚未完全伸长展张 ， 干制后个体小 ， 商品价值低；过迟采收 ， 菌裙、菌柄萎缩、倒伏 ， 而且产孢体自溶沿裙柄下流 ， 污染裙、柄 ， 严重地影响到产品的色泽 。
【【价值】竹荪有什么营养价值？竹荪的种植技术有哪些？】
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