蓝莓要怎么清洗 1、清水冲洗:蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质 , 所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉 , 野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下 , 清除掉表面上的粉尘洗即可 , 这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 。
2、盐水泡洗:为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留 , 所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 , 新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟 , 泡的过程中,用手多搅动几次 , 再用清水冲一下即可 , 或者可用盐水泡 , 然后冲洗 , 最后用净水泡 。
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