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禽类有哪些，和鸟类有禽类有关的动物( 二 )

小知识


5、家兔
家兔是由一种野生的穴兔经过驯化饲养而成的 。 是草食性动物 ， 以野草、野菜、树叶、嫩枝等为食,多为白色、灰色与黑色 。 喜欢独居 ， 白天活动少 ， 都处于假眠或休息状态 ， 多在夜间活动 ， 食量大 ， 有啃木、扒土的习惯 。
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常见的家禽肉类有哪些？ 家畜包括:马 牛 羊 驴 骡 猪 狗.
家禽包括:鸡 鸭 鹅
家禽类动物有哪些？50个以上 ， 只要动物名 有鸡、鸭、鹅、鸽四种禽类 。
一、鸡
1、蛋鸡 分为国产、引进两大类 ， 国产蛋鸡主要有京红1号、京粉1号、京粉2号、大午粉1号、大午京白939、农大3号、新杨系列、苏禽绿壳蛋鸡;引进蛋鸡品种有海兰、罗曼、尼克、伊莎、海赛克斯、雪佛、巴布考克 。
2、白羽肉鸡 全部为进口品种 ， 目前我国饲养的白羽肉鸡主要品种有AA+、罗308、科宝艾维茵等 。
3、黄羽肉鸡 按生长速度分为快速、中速、慢速三种类型 ， 其中慢速型黄羽肉鸡最具特色 。
代表品种有温氏新兴黄鸡系列、江村黄鸡系列、岭南黄鸡系列、文昌鸡、皖江黄鸡、皖江麻鸡、雪山鸡、京海黄鸡、金陵黄鸡、金陵麻鸡、凤翔青脚麻鸡、凤翔乌鸡、新广铁脚麻鸡、新广黄鸡、五星黄鸡、振宁黄鸡、潭牛鸡、三高青脚黄鸡等 。
二、鸭
1、肉鸭 分为白羽肉鸭如Z型北京鸭、南口1号北京鸭、天府肉鸭、樱桃谷鸭、枫叶鸭、南特鸭、狄高鸭 ， 以及番鸭 。
2、蛋鸭 代表品种有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭等 。
3、蛋肉兼用鸭 代表品种有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭等 。
三、鹅
1、国产品种 包括四川白鹅、扬州鹅、皖西白鹅、浙东白鹅等 。
2、引进品种 如朗德鹅、莱茵鹅、霍尔多巴吉白鹅等
四、鸽
1、引进品种 按血缘可分为王鸽类和欧洲肉鸽类;按产地可分为美国王鸽、丹麦王鸽、泰国王鸽和欧洲肉鸽;按羽色可分为白羽、银羽、灰羽等 。
2、培育品种 主要有杂交王鸽 ， 石岐鸽、泰深鸽、天翔I号等 。
扩展资料：

家禽的营养价值
家禽的肉蛋营养丰富 。 家禽的肉富含蛋白质 ， 同时也含有丰富的磷和其他矿物质 ， 以及大量的复合维他命B 。 与多数牛肉和猪肉相比 ， 家禽的肉脂肪更低 ， 同时家禽的肝富含维他命A 。
对于小型农场和家庭饮食而言 ， 家禽是相对更方便的活物 ， 因为它们的个体体型较小 。 与肉和奶制品相比 ， 自然状态下的蛋更容易保鲜 ， 为了便于储存和运输 ， 蛋可以有多种加工方式 。


忌食部位
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位 ， 学名“腔上囊” ， 是淋巴腺体集中的地方 ， 因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒 ， 即使是致癌物质也能吞食 ， 但不能分解 ， 故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库” 。
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禽类有哪些？ 家禽是指人工豢养的鸟类动物 ， 通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的 ， 但也有为玩赏用而饲养的 ， 一般为雉科和鸭科动物 ， 也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的 ， 常见的有家鸡、火鸡、珍珠鸡、鸽、鹅等 ， 下面我们就一起来看一看家禽种类及图片大全吧!
家鸡
家鸡是由原鸡长期驯化而来的 ， 品种很多 ， 如来航鸡、白洛克、九斤黄、澳洲黑等 。 仍保持鸟类某些生物学特性 ， 如可飞翔 ， 习惯于四处觅食 ， 不停地活动 。 听觉灵敏 ， 白天视力敏锐 ， 具有神经质的特点 ， 食性广泛 ， 借助吃进砂粒石砾以磨碎食物 。

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