三是炒糖色,我用实践证明了裹糖色在最后成品的光泽度上面会更好,不炒糖色而是在锅里面加糖煮的话,肉最后上桌之后偏黑,亮不起来 。
希望大家喜欢哈~
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三是炒糖色,我用实践证明了裹糖色在最后成品的光泽度上面会更好,不炒糖色而是在锅里面加糖煮的话,肉最后上桌之后偏黑,亮不起来 。
希望大家喜欢哈~