6、笋毛
春笋表面的软毛非常的旺盛， 而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹， 整体颜色并不鲜亮， 反而有一些发黑 。 冬笋这不相同， 冬笋外观颜色则为一种漂亮的金黄色， 没有任何的条纹束缚 。 如果您在购买的时候， 笋毛被剥离， 也是可以区分的 。
7、口感
【【区别】春笋怎么保存时间长 冬笋和春笋的区别】从口感来区分也是非常容易的， 春笋要比冬笋要香甜爽口许多 。 冬笋则肉质更为细嫩， 味道也更鲜美 。
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