如何宰杀乳鸽 正确的方法有两种
1.将鸽子放在水中溺死后 ， 静置约半小时后 ， 待血液凝固再烫毛去内脏 。
2.给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死 ， 同样需要静置半小时后再去毛去内脏
鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用 ， 可以补气血 ， 托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症 。 常吃可使身体强健 ， 清肺顺气 。
对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效 。 乳鸽的骨内含丰富的软骨素 ， 常食能增加皮肤弹性 ， 改善血液循环 。 乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸 ， 可促进体内蛋白质的合成 ， 加快创伤愈合 。
特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用 。 中医认为 ， 鸽肉味咸、性平、无毒.具有滋补肝肾之作用 ， 可以补气血 ， 托毒排脓 。
【生活知识|怎么杀鸽子，鸽子闷死后多久开肚】可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症 。 常吃可使身体强健 ， 清肺顺气 。 对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效 。
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