当然人们登高也不单是攀登而已 ， 还要观赏山上的红叶野花 ， 并饮酒吃肉 ， 享受一番 ， 使登高与野宴结合起来 ， 更有吸引力 。 如隋时孙思邈《千金方·月令》：“重阳日 ， 必以看酒登高远眺 ， 为时宴之游赏 ， 以畅秋志 。 酒必采茱萸、菊以泛之 ， 即醉而归 。 ”记隋代风俗 ， 已与后世近似 。 在南宋的《梦粱录》卷五载：“日月梭飞 ， 转盼重阳 。 ……是日‘孟嘉登龙山落帽 ， 渊明向东篱赏菊’ ， 正是故事 。 ”南宋韩元吉《水调歌头·九日》上片：“今日我重九 ， 莫负菊花开 。 试寻高处 ， 携手摄展上崔嵬 。 放目苍崖万仞 ， 云护晓霜成阵 ， 知我与君来 。 古寺倚修竹 ， 飞槛绝尖埃 。 ”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致 。
由于重阳为秋节 ， 节后草木开始凋零 ， 所以有称重阳节野游活动为“辞青” ， 与三月春游“踏青”之说法相对应 。 清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记：“(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日 ， 谓之‘辞青’ 。 ”这也是一个颇有诗意的名称 。
3
佩茱萸·簪菊花
重阳节有佩茱萸的风俗 ， 因此又被称为“茱萸节” 。 茱萸是重阳节的重要标志 。 重阳节时人们还喜欢佩戴菊花 。 茱萸雅号“辟邪翁” ， 菊花又名“延寿客” 。
茱萸是一种可以做中药的果实 ， 因为出产于吴地（今江浙一带）的茱萸质量最好 ， 因而又叫吴茱萸 ， 也叫越椒或艾子 ， 它是一种常绿小乔木 ， 树几乎可以长到一丈多高 ， 叶为羽状复叶 ， 初夏开绿白色的小花 ， 结实似椒子；秋后成熟 。 果实嫩时呈黄色 ， 成熟后变成紫红色 ， 有温中、止痛、理气等功效 。 茱萸叶还可治霍乱 ， 根可以杀虫 。 《本草纲目》说它气味辛辣芳香 ， 性温热 ， 可以治寒驱毒 。 古人认为佩带茱萸 ， 可以辟邪去灾 。
4
放纸鹞
放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗 。 换句话说 ， 惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的 。 此习 ， 除惠州流传的民谣中有叙述以外 ， 光绪《惠州府志》亦有记述 。
纸鹞亦现在的风筝 。 风筝是五代以后的称谓 ， 五代之前 ， 北方习惯称“纸鸢” ， 南方则多叫“鹞子” ， 惠州的“纸鹞”称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称 ， 且有“南北混合”的味道 。
5
吃重阳糕
重阳的饮食之风 ， 除前所述的饮茱萸、菊花酒 ， 吃菊花食品之外 ， 还有好些 ， 其中最有名的就是吃糕 。 在北方 ， 吃重阳糕之风尤盛 。
据《西京杂记》载 ， 汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗 ， 即最初的重阳糕 。 饵 ， 即古代之糕 。 《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用 。 汉代又记有黍糕 ， 可能与今天的糕已差不远 。 蓬饵 ， 想必也类似于黍糕之类 。 至宋代 ， 吃重阳糕之风大盛了 。 糕与高谐音 ， 吃糕是为了取吉祥之意义 ， 因而才受到人们的青睐 。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕 ， 制无定法 ， 较为随意 ， 有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。
粘些香菜叶以为标志 ， 中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕 有3层、2层不等 ， 每层中间都夹有较细的蜜饯干果 ， 如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样 ， 但个儿较小 ， 如同“金钱”一 般 ， 多是上层府第贵族的食品 。
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