岳池县莲桥米粉
岳池县莲桥米粉：取自本地生产的优质大米深加工而成，产品不含任何防腐剂、防霉剂、色素等添加剂，外观色泽温润如玉，入口香醇甘美，味道好，易消化，绿色天然食品，老少皆宜，深受广大消费者推崇喜爱，产品不但...... 0/27
蕨根粉条
1、凉拌：将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟，直至柔软，捞起放入清水中浸漂2分钟沥干备用，拌上盐、花椒、红油、姜、葱、 蒜、味精（根据自己的口味）等调料盛盘即可食用 。 2、炒：干粉条用凉水泡10分钟...... 0/25
中和豆花
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术 。 中和镇的豆花店，县内外驰名 。 用石磨磨黄豆成豆浆，用纱布过滤，将豆浆倒入大锅煮沸，除去泡沫，将石膏磨成水，用饭勺均匀点滴入豆浆锅，灶里用文火，即成一锅豆花，舀...... 0/23
永寿寺豆腐干
永寿寺始建于宋祥符二年(公元1009年)，堪称武胜第一庙，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的第一营养品 。 相传，庙内僧人为改变饮食结构，经反复实践，终于试制成功了永寿寺豆腐干，而今已历百...... 0/23
天登酱油
天登酱油：是应用传统工艺与国内外现代技术相结合，利用黄豆、胡豆和麦麸为主要原料精制加工而成 。 口感醇朴，色、香、味俱佳，是炒菜、面食、凉菜的主要调味佳品 。 天登香醋：是以优质大米、玉米、中药等...... 0/22
龙安柚
龙安柚：该园种植龙安柚已有百余年历史，唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力 。 几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期，果实品质极佳 。 该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比...... 0/21
山核桃花
将山核桃花用清水浸泡5－10分钟，用清水洗几次沥干水可用 。 1 凉拌：将清洗沥干的核桃花放花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘 。 2 炖汤：将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可...... 0/15
花菇
现市场流行的是人工种植的花菇，但自然生长的花菇菌较少 。 花菇营养丰富，有保健价值，花菇生长的地方常有野山羊、樟子的行动，有特异的野味美 。 花菇吃前泡胀，可炒、可炖汤 。
武胜牛肉
醉仙牌麻辣牛肉系列产品是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品，以其历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有"杯前皇后"之美称，是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品，深受广大消费者喜爱 。 该系列产品有麻辣牛肉、香酥牛肉、龙须牛肉、果汁牛肉、香茶牛肉、牛肉松、牛肉干等；均采用传统配方和新工艺而制成，具有麻辣浓郁、酥香化渣、味美可口、回味无穷等特点 。 本品采用复合袋真空包装，保持期长，符合国家食品卫生标准 。 该产品荣获：
广安市知名商标
中国保健精品金奖；
四川工业产品博览会金奖；
四川第二届巴蜀食品节金奖；
四川省购物首选品牌
四川名优特新产品博览会金奖等
广安特产，特色有哪些 广安土特产一览表 特产名称 分类情况 详细地区 主要景点 岳池特曲 酒水 广安 邓小平故居、华蓥山等 华蓥山酒 酒水 华蓥 广安白塔、天池竹海等 广安特曲 酒水 广安 岳池翠湖、天池湖等 武胜“兴顺牌”刀剑 民间工艺 武胜 千岛洪湖、天池石林等 黄龙贡米 大米 岳池 真静书岩、兴国寺等 中和醋 调料类 广安 千岛洪湖、天池石林等 武胜竹帘画 民间工艺 武胜 岳池翠湖、天池湖等 邻水脐橙 水果 邻水 邓小平故居、华蓥山等 白市柚 水果 白市 广安白塔、邓小平故居等 龙安柚 水果 广安 真静书岩、千岛洪湖等 华蓥山珍 中药材 华蓥 岳池翠湖、天池湖等
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