木瓜的吃法19、木瓜羊肉汤
材 料:木瓜、羊肉各1000克 , 草果3克 , 豌豆300克 , 米500克 , 白糖200克 , 食盐、味精、胡椒面各适量 。
做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净 , 木瓜取汁待用 。
2、将羊肉洗净切块 , 放入铝锅内 , 加入米、草果、豌豆、木瓜汁 , 在加水适量 , 先置武火上烧沸 , 后改用文火炖之 , 至豌豆烂、肉熟 , 放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成 。
服 法:食肉及豆等 , 饮汤 。
功 效:健脾除湿 。 适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等 。
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