（一）凉拌海草
材料：醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱(可不用)、木鱼花 。
做法：
1、干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段 。
2、白芝麻炒香 。 花生用油炸后放凉变酥，压碎 。
3、所有调料与海草拌匀即可 。
（二）海草寿司
材料：海草、八爪鱼、寿司醋、千岛酱、芥辣、糯米、大米、烤紫菜
1、将糯米和大米按照1:1的比例蒸熟 。
2、放置到温热的时候加上适量的寿司醋和千岛酱 。
3、用紫菜一个一个卷好 。
4、然后将海草和八爪鱼放在上面 。
5、吃的时候可以根据个人口味蘸酱油和芥末 。
（三）海草冻
材料：干海草50g、黄瓜2根、油2大勺、大蒜适量、盐1小勺、芝麻1小勺、醋2小勺、麻油1/2小勺、干辣椒适量
做法：
1、砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入 。
2、大火烧开转小火煮45分钟后关火 。
3、趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻 。
4、小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火 。
5、等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油 。
6、黄瓜洗净切丝备用 。
7、大蒜剥皮后捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁 。
8、煮好的海草用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中 。
9、放凉后冰箱放置1小时 。 凝固好的海草冻倒扣出 。
10、用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可 。
哪些人不能吃海草、海草的注意事项
二、哪些人不能吃海草
脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食 。
三 。 海草的适用人群
一般人群均可食用 。
四、海草的食用禁忌
不能过量食用，否则会导致腹泻 。
海草煮多久？大概在10分钟到30分钟之间，大家可以根据自己的要求来适当调整一下时间，不过还是要一样，凡事都需要适量，时间不能过短也不能过长，一定要保证食物能够被人体全部营养，而不是就像我们随便说说的一样，总之，一切都要建立在保证健康的前提下 。
海,海草冻不凝固怎么办？ 海草冻不凝固的话，我建议可以加一些冰力粉，然后的话或者是丁粉，这个的话会凝固
海草要煮多久才可以吃 准备食材：海石花草一两 西米露适量 醋 炼奶适量
一、海石花草洗干净，因为是海草，难免会有细沙，仔细清洁 。
二、用纱布包裹海石花草放入锅内 。
三、锅内下入十毫升白醋 。
四、高压锅，大火煮开 。 高压锅 发出声音后，转小火煮个10分钟 。 关掉 。
五、倒进碗里放凉 。
六、静置两三小时就会凝固了 可以放进冰箱冰镇一下，凝固后用保鲜膜包住碗放进冰箱，更爽口 。
【美食知识|海草熬冻怎样熬才结实，海毛菜熬冻的方法窍门】七、加西米露和炼奶，完成 。
海草冻的做法 我看到一种叫珊瑚草的海藻，侵泡4、5个小时后和水熬煮，冷冻后可以结成果冻哦！我在淘宝给姐姐买了一包血珊瑚草，自己还没见到，回家了做来试试看是否成功！嘿嘿！！
能熬冻的海草什么样子 主料
干海草
50g
水
800ml
黄瓜
2根
辅料
油
2大勺
大蒜
适量
盐
1小勺
芝麻
1小勺
醋
2小勺
麻油
1/2小勺
干辣椒
适量
步骤
1.干海草放入清水中浸泡半日，然后冲洗干净
2.砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入
3.大火烧开转小火煮45分钟后关火
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