历史地理知识|如何鉴别巧克力发霉,巧克力发白和发霉区别( 三 )


西班牙的一些探险家学会了饮用“苦水” , 可又讨厌胡椒味 , 就在煮“苦水”时 , 将可可豆粉与砂糖各放一半 , 成为一种新饮料 , 被称为“巧克拉特” , 在英语中又变为“巧克力突” 。 我们使用的“巧克力”三字 , 就是从英文音译过来的 。
巧克力会发霉吗 漏气了 , 已经严重变质了 , 要求商家赔偿 。 这种情况一般是10 , 一般是10倍赔偿 。 退一赔10 。 要不然直接举报 。
巧克力上面有白色的东西是霉吗 能吃的 。

  1. 巧克力表面有白霜能吃. 有时巧克力放进冰箱,取出来后发现上面有白霜,这是由于储存不当而造成.如果储存环境较为潮湿,巧克力中的糖会被水分所溶解,待水分蒸发后会在表面留下糖晶,出现白霜的现象,这种巧克力口感受了影响但是还是可食用的 。
  2. 形成白霜且还在保质期内的话是可以吃的 。 由于长时间储存或存放方法不当 , 导致油脂析出 , 所以表面会形成一层白霜 , 在食品学中这叫返霜 。
  3. 巧克力英语:chocolate , 粤港澳译为:朱古力来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl” , 意为苦水的意思 , 其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。 巧克力始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 。
  4. 巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱 , 因而具有高能值 。 对人类来说 , 可可碱是一种健康的反镇静成分 , 故食用巧克力有提升精神 , 增强兴奋等功效 。
  5. 此外可可含有苯乙胺 , 坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言 。

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