4、下面咱们开始调料汁 ， 把准备好的大蒜切成末 ， 小米椒切碎 ， 全部切好之后 ， 一块放到一个小碗中 ， 小碗最后用瓷碗或者铁碗 ， 因为咱们接下来往里面浇热油 。 如果是玻璃碗的话 ， 有可能会炸了 。 把烧到冒烟的油 ， 直接加入到大蒜和小米椒里面 ， 激发出它们的香味 。
5、浇上热油并搅拌均匀之后 ， 咱们再向碗中加入调味料 ， 加入适量的食用盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 陈醋和香油接着快速搅拌 ， 将它们全部搅拌均匀 ， 搅拌均匀了之后咱们把它放到一旁 ， 咱们的料汁就这样做好了 ， 接下来进一步处理一下秋葵 。
【美食知识|秋葵怎样吃才好吃，如何炸秋葵又脆又绿】6、秋葵捞出来放到案板上 ， 然后将秋葵的根部切掉 ， 然后从中间竖着一切为二 ， 切好之后把它们整齐地码在盘中 ， 然后浇上刚刚咱们调好的料汁 ， 然后就可以吃了 ， 一道口感脆嫩 ， 原汁原味的秋葵新吃法就这样完成了 。 做法是不是挺简单的？你喜欢秋葵这样的做法吗？如果你也喜欢就抓紧时间准备食材自己做一下吧！
秋葵怎么做才好吃呢？ 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄 ， 目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜 ， 风靡全球 。 它的可食用部分是果荚 ， 又分绿色和红色两种 ， 其脆嫩多汁 ， 滑润不腻 ， 香味独特 ， 深受百姓青睐 。
食用方法：
1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食 ， 做色拉、汤菜等 ， 在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩 。 它的属性偏寒凉 ， 烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用 ， 可以稍微平衡它的寒凉 ， 但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人 ， 还是不宜吃太多 。 秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮 ， 味道便迥然不同 ， 对秋葵不大习惯的人 ， 不妨一试 。
2、秋葵也能生食 ， 洗净后冷藏能保存几天 ， 鲜味不减 。 不过 ， 秋葵跟蔬菜一样 ， 因为含有较多的钾 ， 洗肾病患要烫过再食用 。 料理时 ， 可把氽烫后的秋葵 ， 卷上培根 ， 再撒点起司粉 ， 用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤 ， 由于秋葵跟起司都富含钙质 ， 可以增加钙质的摄取量 。
营养价值：
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等 ， 具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效 ， 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分 ， 有预防贫血的效果 。 它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 ， 并促进胃液分泌 ， 提高食欲 ， 改善消化不良等症 。 含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力 。
3、秋葵含有特殊的具有药效的成分 ， 能强肾补虚 ， 对男性器质性疾病有辅助治疗作用 ， 是一种适宜的营养保健蔬菜 ， 享有“植物伟哥”之美誉 。
4、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素 ， 能增强人体防癌抗癌 。 加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维 ， 不仅对皮肤具有保健作用 ， 且能使皮肤美白、细嫩 。
5、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用 ， 且能使皮肤美白、细嫩 。 膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾 ， 是很棒的营养减肥材料 。
秋葵怎么调着吃好吃 教你做出不一样的秋葵 ， 秋葵这样做特别的好吃 ， 一起来看看怎么做
秋葵 ， 一种很特别的蔬菜 。 第一次看到有点像辣椒 ， 可是又是菱形的 。 记得第一次吃秋葵 ， 就被它那味道深深迷住了 。 秋葵的品种有两种 ， 一种红色一种绿色 ， 秋葵以他独特的口感 ， 征服了我和我的家人 ， 秋葵还富含了丰富的营养 ， 比胡萝卜玉米那些的营养还要丰富 ， 不管老人还是小孩都可以多吃的纯绿色蔬菜 。 秋葵的做法大多数家里都是用来凉拌 ， 用水煮熟过后加上佐料凉拌 ， 今天分享一下其他做法 。 千万不要错过 ， 老人小孩都喜欢吃 。
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