成熟期为全田90%以上的植株籽粒硬化， 并呈现出品种固有颜色和光泽， 籽粒乳线消失 。 玉米生长发育的过程可分为苗期、穗期和花粒期 。
3.玉米是否要授粉,如何授粉首先， 玉米是雌雄异花 。 其次， 异花授粉还是自花授粉要看是从方面方面去定义异花授粉和自花授粉 。
植物学上将自花授粉只能是两性花才可以， 因而据此玉米只能是异花授粉 。
遗传学上将基因型相同植株的花（无论两性花还是单性花）互相传粉， 结果都一样， 就相当于自花授粉 。 因而一株玉米上的一定是自花授粉， 而不同玉米植株只有基因型相同时才能称自花授粉， 否则都是异花授粉 。
具体的问题可以发短消息给我 。
4.杂交玉米每天在什么时间段授粉玉米由于是单性花、异花授粉， 因此在杂交时， 不需要去雄， 因而也不需要整穗 。 其杂交方法和步骤主要为调节开花期、选株、隔离、采粉、授粉和收获等 。
从玉米的开花习性中可以知道， 其雄穗在始花后的第2~4天内开花最多， 进入盛花期， 一天中开花最多的时间是上午8~10时， 而此时花粉的生活力也最强；雌穗在始花后的第2~4天， 处于盛花期， 柱头已基本抽齐 。 因此， 采粉时间应选择父、母本的盛花期、并选择上午8~10时进行采粉 。 采集花粉时， 将父本雄穗稍稍下弯， 轻轻抖动， 用人工辅助授粉器盛接花粉、采粉时要防止其它品种的花粉混入 。
人工辅助授粉器是用光滑的厚纸制成1个圆锥形的纸筒， 用厚纸作纸盖盖住下口， 另外用细铁丝网做成1个筛子， 平放于低筒内 。 采集的花粉可通过筛子均匀授到柱头上 。
5.什么时期给玉米授粉在玉米一生中， 由于自身量变和质变的结果及环境变化的影响， 不论外部形态特征还是内部生理特性， 均发生不同的阶段性变化， 这些阶段性变化， 称为生育时期， 如出苗、拔节、抽雄、开花、吐丝和成熟等 。 各生育时期及鉴别标准如下 。
(1)出苗期： 幼苗出土高约2cm的日期 。
三叶期： 植株第三片叶露出叶心3cm 。
(2)拔节期： 植株雄穗伸长， 茎节总长度达2~3cm， 叶龄指数30左右
小喇叭口期：雌穗进入伸长期， 雄穗进入小花分化期， 叶龄指数46左 右
大喇叭口期：雌穗进入小花分化期、雄穗进入四分体期， 叶龄指数60左右， 雄穗主轴中上部小穗长度达0.8cm左右， 棒三叶甩开呈喇叭口 。
(3)抽雄期：植株雄穗尖端露出顶叶3~5cm 。 (4)散粉期：植株雄穗开始散粉 。
(5)抽丝期：植株雌穗的花丝从苞叶中伸出2cm左右 。 子粒形成期：植株果穗中部子粒体积基本建成， 胚乳呈清浆状， 亦称灌浆期 。
乳熟期：植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成， 胚乳呈乳状后至糊状 。
蜡熟期：植株果穗中部子粒干重接近最大值， 胚乳呈蜡状， 用指甲可划破 。
(6)完熟期：植株子粒干硬， 子粒基部出现黑色层， 乳线消失， 并呈现出品种固有的颜色和光泽 。
一般大田或试验田， 以全田 50%以上植株进入该生育时期为标志 。
生长周期：
播下种子， 第1天即可发现吸胀， 胚部发芽；
一星期后， 这些小芽破土而出；在太阳光的照射下嫩黄的小芽逐渐变成绿色；
27天左右， 小苗逐渐长大， 并且开始拔节；
52天的时候， 开始抽出玉米花丝， 同时顶部出现雄花粉； 大约90-100天， 雌雄受精后玉米棒子越长越大， 玉米花丝慢慢干枯或脱落， 长成玉米棒子；
采摘时间—米都在抽雄3天以后吐丝授粉， 春播糯玉米在抽雄后25天前后；秋播糯玉米在抽雄后28天前后；
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