4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖， 再加枸杞， 再炖5分钟左右， 等糖融化后即可食用了
5、没有电炖盅的， 可以用砂锅或者沙煲炖， 最好不要用铝锅炖 。
第二种《桃胶山楂雪梨羹》
做法：1、先把桃胶洗洗， 去掉杂质， 在用凉水泡发到5倍左右大， 最好用清水泡发一晚比较好 。
2、把新鲜山楂泡泡洗净， 去掉里面的籽， 也可以不去， 直接切开
3、雪梨洗净去皮切块备用， 也可以不用去皮， 但是得清洗干净
4、把泡发的桃胶， 雪梨块、山楂加砂锅里， 也可以用电炖盅炖， 更方便， 就是时间久一些， 加足够的水煮开后， 大火烧开， 转小火煮30分钟左右， 要把桃胶煮的浓稠软糯好吃
5、加冰糖搅拌均匀， 煮到冰糖融化即可出锅吃了， 酸酸甜甜糯糯的太好吃了 。
第三种《米酒桃胶煮汤圆》
做法：1、先泡发桃胶， 先把桃胶在清水中洗洗， 把杂质都剔除 。 再用清水水发一晚后备用
2、把泡发的桃胶， 加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右， 这样先把桃胶煮的浓稠软糯好吃
3、汤锅加凉水， 加一大勺醪糟大火烧开， 加汤圆大火烧开
4、转中小火煮到汤圆飘起， 加煮好的桃胶
5、加几块冰糖煮融化， 撒上枸杞煮1分钟就可出锅吃了， 冬季做早餐特别好， 软软糯糯特别好吃 。
怎样正确吃桃胶 桃胶， 在营养界被称为“植物燕窝”；又称之为“桃花泪” 。 其实所谓的桃胶就是桃树的眼泪 。 它是桃树或者是山桃树等树皮中分泌出来的树脂， 又被称为桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝等 。 桃树之所以会分泌桃胶， 主要是因为桃树树干受到伤害受伤了， 或者受到真菌感染了， 桃树为了自我保护防御， 抵抗不在收到伤害， 就分泌出胶体， 这样可以以利于伤口自愈 。 这种分泌液比较粘稠， 但是可以通过太阳晒或者风干而蒸发， 就产生了固体颗粒， 就成了女人们吃能美容的桃胶了 。
我国的桃胶生产历史悠久， 主要产区在湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地， 其实桃胶很广泛， 只要有桃树的地方就有桃胶 。 桃胶的营养丰富， 之所以被女人们所热捧， 就是因为女人们天生爱美， 桃胶含有大量的乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。 这些营养有着清血降脂， 缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。
桃胶之所以说是一种天然的养颜美容圣品， 因为桃胶富含有维生素、胶原蛋白以及其他微量元素， 这些对于女性来说好处多多， 例如:调理月经、补血益气、抗衰老以及滋润皮肤等等 。 而且桃胶的吃法有很多， 既可以煲汤又可以制作糖水、熬粥等， 下面我来分享自己吃的几种桃胶做法
第一种《桃胶银耳羹》
做法：1、把桃胶洗洗， 把杂质都剔除 。 再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上
2、银耳在水中泡软后， 用剪刀剪去根蒂， 撕成小朵待用， 枸杞洗洗用清水泡软
3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中， 加水， 加盖， 盖好盖子， 接通电源， 选择功能桃胶， 隔水炖， 一般电炖盅都有设置好的时间
4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖， 再加枸杞， 再炖5分钟左右， 等糖融化后即可食用了
5、没有电炖盅的， 可以用砂锅或者沙煲炖， 最好不要用铝锅炖 。
第二种《桃胶山楂雪梨羹》
做法：1、先把桃胶洗洗， 去掉杂质， 在用凉水泡发到5倍左右大， 最好用清水泡发一晚比较好 。
2、把新鲜山楂泡泡洗净， 去掉里面的籽， 也可以不去， 直接切开
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