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羊肚菌是一种低温型菌种 , 在生长初期地下菌丝体在1-2度低温就开始生长 。
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出菇时间一般在3-4月 , 这时如果温度超过28度 , 它的生长会极为缓慢甚至停止 。
如何种植羊肚菌
- 生物学特性 羊肚菌丝体在多种真菌培养基上都能生长 。
- 菌丝生长期间 , 4月及5月上旬平均温度分别为10-11℃及13-14℃ , 而子实体发生盛期即4月中旬至5月中旬 , 平均温度12℃ 。
- 子实体生长时 , 森林内空气相对湿度约80% , 土壤含水量一般为40-50% 。
- 羊肚菌生长的适宜Ph略高于一般真菌 。 土壤的酸碱度(pH)7-7.9 。
- 【手机知识|如何种植羊肚菌,苹果树下种植羊肚菌】 培育技术 人工栽培一般采取菌土接种和子实体接种两种方式 。
- 菌土接种:在4月下旬至5月上冰冻羊肚菌旬 , 在羊肚菌生长良好的地块上 , 挖取10cm见方、厚约7cm的土块 , 移植到与取土不幸相似地方的穴中 , 然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖 。
- 进入梅雨季节去掉覆盖物 。 子实体接种:取子实体切成4片 , 埋入理想的地段 。
- 移植时子囊盘向下 , 四周培土 , 留一小部露出地面 。
- 上盖少许叶 , 然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖 。 子实体接种以秋季易成活 。
羊肚菌怎么种植方法 室外脱袋栽培:
室内培养好的菌棒也可移到室外栽培 。 选择光照为3阳7阴的林地作畦 , 畦宽1m , 深20-25cm , 长度不限 , 整好畦后喷或轻浇水一次 , 用10%石灰水杀灭害虫和杂菌 。 脱袋排菌棒方法与室内栽培相同 , 只是底层可不铺塑料薄膜 , 但要注意畦内温度变化 , 防止阳光直射 。
室外生料栽培:
在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方 , 挖深20-25cm的坑 , 坑底先用水浇湿 , 将上面任一配方料 , 按比例称好 , 用水拌匀 , 在底层铺一层料 , 压平后约4-5cm , 每平方米用菌种12cm2×28cm2袋 , 掰成核桃大小菌块 , 均匀撒在料上 , 然后用薄层细腐殖土覆盖 ,
在其上铺第二层料 , 厚仍为4-5cm , 压平后再以同法播种 。 播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm , 再盖一层阔叶树叶 , 以保温保湿 。 盖完后适当洒些水 , 为防止人或牲畜践踏及强光直射 , 在树叶上搭盖一些树枝 。
扩展资料:营养价值:
羊肚菌含抑制肿瘤的多糖 , 抗菌、抗病毒的活性成分 , 具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用 。 羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分 , 可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤 , 使癌细胞失活;能加强维生素E的抗氧化作用 。
羊肚菌有机锗含量较高 , 具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效 。 含有大量人体必需的矿质元素 , 每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍 , 锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等 。
羊肚菌性平 , 味甘寒 , 无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效 , 另外还具有强身健体、预防感冒 , 增强人体免疫力的功效 。
参考资料来源:
羊肚菌怎么种植 羊肚菌的种植技术和方法:
一、羊肚菌种植方法
目前 , 羊肚菌应用最广泛的种植方法是利用地膜覆盖栽培技术 , 这种种植方法的优点是可以进行良好的淹水保湿 , 雨水可以沿地膜向沟内流动 , 即使降雨天气持续很长时间 , 也不会破坏边界上的菌丝 。 此外 , 它还能有效地避免强光的影响 , 同时也有利于土壤的保温 , 这对羊肚菌的生长非常有利 。
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