禾本科的蔬菜有哪些？越多越好 1、禾本科（学名：Gramineae）：别称早熟禾科， 分为620多属， 10000多种， 中国有190余属约1200种 。 地球陆地大约有20%覆盖着草， 禾本科包括多种俗称作"某某草"的植物 。
但是必须指出， 不是所有的草都是禾本科植物；同样， 并不是所有禾本科植物都是低矮的"草"， 就如竹子， 也可以高达十数米， 连片成林 。 禾本科包含了许多重要的粮食作物 。
2、木本植物（woody plant）是指根和茎因增粗生长形成大量的木质部， 而细胞壁也多数木质化的坚固的植物 。 植物体木质部发达， 茎坚硬， 多年生 。 与草本植物相对， 人们常将前者称为树， 后者称为草 。
木本植物是木材的来源， 均为多年生植物 。 另外除买麻藤纲外所有裸子植物均属于木本植物 。
木本植物因植株高度及分枝部位等不同， 而细胞壁也多数木质化， 具有形成层 。 地上部分为多年生的乔木和多年生的灌木 。 而与其相对应的便是草本植物 。
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木本植物形态特征
植物体木质部发达， 茎坚硬， 多年生 。 木本植物因植株高度及分枝部位等不同， 可分为三种：
1、乔木(tree) 。 高大直立， 高达5.5米以上的树木 。 主干明显， 分枝部位较高， 如松、杉、枫杨、樟等， 有常绿乔木(evergreen tree)和落叶乔木(deciduous tree)之分 。
2、灌木(shrub) 。 比较矮小， 高在5米以下的树木， 分枝靠近茎的基部， 如茶、月季、木槿等， 有常绿灌木及落叶灌木之分 。
3、半灌木（亚灌木sub-shrub） 。 植物多年生， 仅茎的基部木质化， 而上部为草质， 冬季枯萎， 如牡丹 。
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