矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水 ， 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体 ， 矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求 ， 其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶 ， 锌、碘化物均≥0.2 ， 硒≥0.01 ， 溴化物≥1.0 ， 偏硅酸≥25 ， 游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000 。 市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型 ， 同时也有其他矿物质成份的矿泉水 。 自来水中含有氯化物 ， 用自来水浇花 ， 一定要先将自来水放在缸或桶中 ， 经过2~3天的日晒 ， 使水中的氯气挥发 ， 或在自来水中加0.1%的硫酸亚铁溶液 ， 然后再用于浇花 ， 既可防止盆之碱化 ， 又可使植株生长健壮 。 另外 ， 还可将自来水煮沸冷却后浇花 ， 这样 ， 自来水中原有的氯化物或挥发或沉淀 ， 碱性降低 ， 可以使用 。 但在长期用冷却后的沸水浇花的同时 ， 还必须浇肥水 ， 才能使植株花繁叶茂 。
如果矿泉水 ， 其中有少量的氧化钙 ， 与空气中的二氧化碳有一定时间接触 ， 会产生碳酸钙沉淀 ， SO浇花时花的土表会有白色！
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