扩展资料:紫砂壶泡茶好处
第一、保味功能好 , 泡茶不失原味 , 更无茶具本身所带的异味 , 聚香含淑 , 色、香、味俱佳 , 且香不涣散 , 得茶之真香真味 。
第二、陈茶不馊 , 暑天越宿不起腻苔 , 有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生 。 久置不用 , 也不会有宿杂气 , 只要用时先满贮沸水 , 立刻倾出 , 再浸入冷水中冲洗 , 元气即可恢复 , 泡茶仍得原味 。
第三、紫砂壶经久使用 , 壶壁积聚“茶锈” , 以致空壶注入沸水 , 也会茶香氤氲(yīnyūn) , 这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关 , 是紫砂壶独具的品质 。
参考资料来源:
怎样鉴别紫砂壶质量的好坏 真假紫砂壶的鉴别方法:
1、看
首先看表面 。 由于是陶土而且不上釉 , 新的紫砂壶表面不可能是光亮的 , 而是有粗糙感 。 而假泥壶为了卖相好 , 一般会打蜡抛光 。
其次 , 紫砂泥中含有石英、云母等微量元素 , 在高温烧制中会形成结晶体 , 因此在光亮下 , 整个壶身能看到很多细微的银白色亮点 。 真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的 , 不会相差太大 。
2、用开水试
将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下 , 盖上壶盖 。 你会看到水不是顺着往下流 , 而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润 , 而后又慢慢吸干 。 这是紫砂壶拥有双层气孔 , 透气性好的表现 。
3、将泡好的茶留在茶壶内
两三天内茶不会变馊 。
用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的 。 因为造型、泥料的不同 , 声音也会不一样 。 而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音 。 敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕 。
4、泥料:
在业内 , 所谓假紫砂壶包括两种:一是假泥 , 二是假款 。 假泥就是用化工泥替代紫砂泥 。
假款是有些工艺师在壶上盖自己的章却找人代工;二是作假者冒用名家的印章 。 如果算上假泥和假款 , 现在市面上90%的紫砂壶都是假的 。
现在市场上存量最多、存在时间最长的是一种手拉胚的假壶 。 紫砂泥的特性决定了它没办法手拉成型 , 只能是打泥片 。 手拉胚壶往往以全手工的面目示人 , 但这种壶的泥料其实是普通陶土加化工原料 。
在宜兴 , 这种壶一个工人一天能做两三百个 , 价格也就在10元到30元之间 。 这种壶的壶内都留有一环环的线条痕迹 。
5、价格:
真壶售价两三百元合理
一把壶一般需用1斤泥料 , 即使差点的泥料也要几十元 , 还要加上人工、包装、运费 , 还有烧制过程中的废品损耗等 。 因此学徒或普通工人制作的普通壶 , 一把售价在两三百元是比较合理的 。
也就是说 , 如果一把紫砂壶的售价低于200元的话 , 那十有八九是假货 。
而对于那些好的紫砂壶来说 , 价格就完全不一样了 。 现在稍微有点名气的工艺师制作的紫砂壶 , 一把进价至少要1000元 。 这种紫砂壶已经算是工艺品 , 其价值主要看工艺师制作水准 , 而泥料所占的成本最多不超过10% 。
而真正由名家制作的手工紫砂壶 , 目前在市场上更是炒到了几十万元乃至上百万元一把 。
扩展资料:
喜欢用紫砂壶泡茶的8个理由
古今中外好饮茶之人喜欢使用紫砂壶泡茶 , 这都是由于宜兴紫砂壶特殊的材质 , 使其具备了以下几个特点:
1、泡茶不失原味 , 色香味皆蕴 , 能使茶叶越发的醇郁芳沁 。
2、紫砂壶使用的时间越长 , 壶身越有光泽 , 因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶 。
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