2、洗净的海蛎 。 清洗的主要步骤如下： 3、洗海蛎时不加水先加入盐， 用手轻轻抓匀， 至感觉到原本黏手的海蛎， 变得不再那么黏糊 。
这时就可以加入清水漂洗 。 4、用手像挖水似的从下至上轻轻淘洗海蛎两遍， 千万别搓揉， 以免弄破海蛎， 然后把海蛎捞出 。
5、可看到洗过海蛎的水很黑， 容器底部有海蛎碎壳 。 6、去掉海蛎碎壳， 倒掉第一遍洗海蛎的水， 再加水， 重复第二步的手法， 继续冲洗， 洗后的水还是很脏 。
7、再用自来水反覆清洗海蛎（水不要太大， 不然海蛎会破开） 。 8、可看到反覆一直洗， 每次的水一次比一次干净 。
一直要洗到无壳水不再是黑色和灰色的， 白色的没关系 。 最后沥干海蛎备用 。
快速完整清洗海蛎方法二 1、切几片白萝卜， 放到果汁机里面， 并加入少许水， 搅打成带颗粒的萝卜泥 。 2、倒出萝卜泥， 加入待洗的海蛎， 用手轻轻搅拌， 再稍微浸泡一下， 然后用过滤网过滤出海蛎， 并把海蛎放在水龙头下， 如方法一一样冲洗 。
3、最后再用清水捞洗一遍海蛎， 完整干净的海蛎就呈现在眼前 。 提示： 1、用萝卜泥清洗海蛎， 稍浸泡后， 就很容易分解海蛎上的黏液， 并吸附海蛎上的污物 。
2、用萝卜泥清洗海蛎， 还可去其腥味 。
【海蛎壳可以养花吗】
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