冶春茶社以淮扬细点、小吃为主 , 如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种 , 选料严格、制法独特 , 色香味形并重 , 具有浓厚的地方特色 , 深受顾客的喜爱 。
【爱好知识|冶春茶社到底哪个正宗,扬州冶春茶社哪家最好】在自然风光园林中 , 有树、有水、有桥、有榭的不少 , 但如何巧妙地结合在一起 , 妙趣天然的就不多了 , 冶春园林是其中姣姣者 , 而在园内的冶春茶社 , 算得上是在诗画之中 。
跨进园门 , 首先看到的是数间草庐 , 门额木匾题写"水绘阁"三字 , 这就是园内茶社了 。 茶社为古典式建筑 , 临河水阁数间 , 金色稻草为顶 , 木板为壁 , 玻璃为窗 , 茶肆之间 , 曲廊相接 , 相掩于清溪翠柳之中 , 颇为幽静 。 游客在此小憩 , 择一临窗位置 , 捧一杯香茗 , 在水雾萦绕中 , 眼前的"冶春"仿佛有了诗的灵气 , 窗外那似动非动的湖水 , 似山非山的丘阜 , 都变得朦胧起来 。 入水榭凭栏可望北水关桥洞嵌着的小秦淮美景和小苎萝村的树影婆娑 , 鸟语雀喧;低首透过脚下的板缝可偶见游鱼戏水 。 象这样自然园林式茶社 , 在全国也是不多见的 。 阁西有临水曲栏 , 连接一水榭 , 名"香影廊"茶社 , 是取王士祯"衣香人影太匆匆"诗句 。 幽静的湖景 , 配上浓密的花木 。 夏日至此 , 暑气顿消 , 清风轻拂 , 游人不绝 , 暗香浮动 , 疏影横斜 , 却也是有"香"、有"影" 。
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