（3）杏仁和腰果
（4）味噌汤
（5）粗玉米粉
（6）带皮烤土豆
（7）甜菜
（8）可可粉
（9）秋葵
（10）麸谷物和碎麦片
（11）炸薯条
（12）树莓
（13）甜叶菊甜味剂
（14）甘薯
1.草酸盐与钙的组合
如果同时摄入富含钙的食物或饮料 ， 可以帮助你的身体处理草酸盐 ， 从而减少肾结石的形成 。 因此可以把菠菜沙拉与低脂奶酪搭配食用 ， 或将坚果、浆果混合到酸奶中食用 。 注意牛奶不会导致肾结石 。
2.盐
摄入大量钠（盐的一种成分）会增加尿液中的钙含量 。 进食结束后 ， 任何多余的草酸盐都会“粘”在肾脏中的钙上 ， 从而形成结石 。 所以应限制食用罐装食品、包装肉类、快餐和调味品 。
3.动物蛋白
限制食用牛肉、猪肉、鸡蛋、奶酪和鱼；这些食物可能会增加大多数类型肾结石的发生几率 。
4.维生素 C
维生素 C 过多会使身体产生草酸盐 。 因此 ， 每天摄入量不应超过 500 mg 。
二、磷酸钙结石
当尿液中的钙和矿物质磷结合时 ， 就会形成磷酸钙结石 。 有磷酸钙结石的患者就不用担心草酸盐了 。 但是要注意：
富含动物蛋白的食物：
（1）内脏 ， 如鸡肝或牛肝
（2）牛奶、奶酪和其他乳制品
（3）蛋
（4）海鲜
加重尿液碱性的食物 ， 包括：
（1）新鲜果汁（橘子、蔓越莓和油桃除外） 。
（2）蔬菜汁 。
（3）糖浆 。
（4）加工食品：磷是一种常见的添加剂和防腐剂 。 所以应限制食用快餐、瓶装可乐、冷冻食品和午餐肉 。 阅读标签中以“磷”开头的配料 。
钠：大多数美国人的钠摄入量超标 。 目标是每天不超过 1 茶匙的食盐 。
三、尿酸结石
尿酸过多会导致尿酸结石 。 尿酸结石中含有尿酸——人体在分解食物中的化学物质时产生的物质 。 与草酸钙和磷酸钙结石不同 ， 钠在这里不产生特殊的影响 。
动物蛋白：摄入太多的红肉、家禽、鸡蛋和贝类会产生两个影响 。
使身体产生更多的尿酸；
导致柠檬酸盐系统失去作用 。 柠檬酸盐有助于防止肾结石 ， 并能阻止现有肾结石进一步变大 。
为了获得足够蛋白质 ， 可以用下列食物替代肉和家禽：
（1）豆类、干豌豆、小扁豆和花生 。
（2）豆奶、大豆黄油和豆腐 。
（3）坚果 ， 如杏仁、核桃和腰果 。
（4）含糖饮料：柠檬水、酸橙汁和果汁等酸饮料中的柠檬酸含量很高 ， 有助于预防肾结石 。 但是不要吃用糖调味的食物和饮料 ， 尤其是高果糖玉米糖浆 。 高糖食物和饮料会导致结石 。
（5）酒精：酒精会导致血液中的尿酸水平上升 。
四、胱氨酸结石
胱氨酸结石由遗传原因导致 。 使一种叫做半胱氨酸的天然物质进入尿液中 。 胱氨酸结石往往比其他类型的结石更大 。 如果你有过一次胱氨酸结石 ， 那么很可能会有第二次 。
你需要注意的问题：
1.喝水太少：多喝水有助于防止胱氨酸形成结石 。
2.酸过多：胱氨酸结石在酸性尿液中更容易生长 ， 这与更倾向于碱性尿液的磷酸钙结石相反 。 因此 ， 针对这种结石 ， 应少食用肉类食物 ， 多吃酸含量较低的水果和蔬菜 。
3.钠：再次提醒 ， 不要过度食用炸薯条、罐装汤、包装肉类和其他咸食 。
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