虾苗的放养
放养前，用生石灰100～150kg/667㎡进行清塘消毒，以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆虫，避免敌害侵袭 。 消毒3天后进水，10天后用300～500kg/667㎡发酵腐熟的有机肥肥水，培育丰富的浮游生物，为虾苗提供充足的饵料 。
放养虾苗一般选择体长3～5厘米、体格健壮、无病害的虾苗，放养密度可控制在2000～3000尾，667㎡规格小的虾苗可适当增加放养密度 。 由于该虾强欺弱、小怕大，因此同一池塘放养的苗种规格要整齐 。 放苗时避免水温温差过大，宜在傍晚或黎明时下池 。 放苗前，先用少量池水缓慢地加入运苗容器中，直至容器水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻倒人池水中 。
饲养管理
①饵料扳喂
淡水龙虾属杂食性，既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决 。 根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准 。 一般小虾按体重的20%～25%，中虾按体重的15%～20%，大虾按体重的10%～15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次 。 因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70%～80% 。 饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量 定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化 。 对龙虾的生长和蜕壳不利 。 饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料 。
②水质管理
池水要求水质清新，透明度30～40厘米，pH值7～9，溶氧大于4mg/L 。 当水中溶氧含量很低，水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少给饵或停止投饵 。 当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现可适当加深池水，以稳定池底水温 。 在6～8月份高温季节每隔5～7天换1次水，每次换水量为池水的20%～30%，换水不便的可以定期加注新水 。
③病害防治
淡水龙虾比青虾、河蟹等水产品抗病能力强，但是人工养殖条件下，病害防治不可掉以轻心 。 成虾或幼虾下塘前必须对虾体进行消毒，严防病原体带人池内 。 正常饲养期问定期对水体进行消毒，主要以生石灰为主 。 每隔l5天用生石灰10～15kg/667㎡溶水全池泼洒 。 在夏季高温季节，每隔15天，在饵料中添加多维索、钙片等药物以增强淡水龙虾的免疫力 。 注意每天巡池，做到疾病早发现、早预防、早治疗 。
养大龙虾怎么养殖技术 长期养龙虾，一定要用自然环境下未受污染的清水浠养，还需喂食，隔三差五做水过滤 。
如短期（不应超过两天）保活，可用自然环境下未受污染的清水不间断雾状濆淋，摊开，每平方最好小于2公斤，可用架子，放有漏孔排水的托盘层层码放，水必须过滤后才能循环利用 。
记住：千万不可干放，因龙虾过小，干放水份易蒸发，导致小龙虾脱水死亡 。 也不可密集用盆养，因密集盆养；（1.水易缺氧致死 。 2.龙虾自身排泻物，易污染水质致死 。 3.龙虾会相互残食致死 。 ）
如果用玻璃缸养，加氧气是会好点；但要自然环境下未受污染的清水，并勤换水，每日不少于二次，且不宜过密 。 （建议你用濆淋法）
龙虾怎么养不容易死 在自然界中的大龙虾是在海底，而且每穴只潜伏一只大龙虾，有的时候也会潜伏在岩石的细缝当中，如果要人工养殖，它就要选择适合它们栖息的地方 。 养殖的池塘最好选择在水源充足、地势略带倾斜，但是相对开阔的地方 。 最好是选择附近没有高山或者是高大建筑物的遮挡，这样才能有一个不错的通风性 。 养殖大龙虾的水深最好是保持在0.7到1.5米，不要太深，这样才有利于水草的生长，方便它进行光合作用，才能提升水的溶氧量 。
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