怎样做披萨 在家里 1. 用料：洋葱(切成丝），芝士（切片或切条），青豌豆，玉米粒，虾仁（提前用水焯一下），因为我还要做奥尔良烤鸡肉味的，所以提前把鸡腿肉剔下，切成小块，用奥尔良烤鸡料腌制（至少5小时以上才能更好的入味） 。
2. 先在披萨盘里刷一层清油，然后把面饼放入，做成中间薄四周略厚的形状，然后用叉子在饼上叉些小孔 。
3. 取披萨酱放在中间，向外画圈的方式涂满酱汁，可以在靸鞋披萨草香料 。 然后在酱汁上铺上一部分芝士条，然后铺上虾仁和玉米粒，再铺上洋葱丝，最后再最上面铺上剩余的芝士条 。
4. 放进预热过的烤箱内，上下火230度，中下层，烤15-20分钟，表面金黄色即可 。
5. 披萨酱的制作西红柿600克切丁，（我用的自己家做的西红柿酱），洋葱100克切成小丁，大蒜4瓣切成末，黄油30克，盐6克，黑胡椒一小勺，牛至叶（也叫披萨草）一小勺，罗勒（也是一种香料，一般大些的超市里都有卖的）半小勺，糖一大勺 。 如果喜欢吃肉的，可以加些鸡肉丁或者牛肉丁 。 我加了一些鸡脯肉丁 。
6. a具体炒制过程：炒锅烧热后放入黄油融化b放入洋葱丁和蒜末翻炒1分钟（如果加肉丁，可先放肉丁翻炒，然后再加洋葱和蒜末）c放入西红柿，大火翻炒至西红柿变软出汁 。 然后依次放入糖，黑胡椒，披萨草，罗勒，继续翻炒 。 d盖上锅盖小火煮20分钟左右，中途要翻炒，以免糊锅 。 e煮好后如果水分较多，就转大火收汁，加入盐，翻炒均匀出锅 。 披萨酱如果一次用不完可以密封放入冰箱保存，一周内用完就可以 。
推荐阅读
- 美食知识|菜花怎么做，菜花怎么做最有营养
- 美食知识|猪肝怎么做好吃，油炸猪肝怎么做好吃
- 旅游知识|好玩的贴吧有哪些，现在贴吧那几个吧好玩
- 冬天室内养花通风问题怎么解决
- 旅游知识|上海有哪些专科院校，上海旅游高等专科学校
- 旅游知识|周边公园有哪些景点
- 养花锯末发霉
- 旅游知识|哪些回合制手游好玩，好玩的单机回合制手游
- 旅游知识|桂林的著名景点有哪些，桂林最好的旅游景点有几个
- 旅游知识|太原的旅游景点有哪些，山西太原有什么著名景点