其实不然 ， 冰箱说白了就是延缓食物变质的一个容器 ， 它也并不能让食物永葆青春 ， 而且也不是所有食物都适合放进去的 ， 那我们今天就来谈谈怎么正确地使用冰箱保存食物吧 。
各种生的切碎的肉类 ， 一般也就只能冷藏1~2天；
各种生的肉块 ， 比如排骨 ， 大概冷藏到3~5天；
如果是做熟了的肉类 ， 一般可冷藏到3~4天的样子；
鸡蛋放冰箱的最佳食用期为六周 ， 常温下为两周（建议大家一次鸡蛋不要买太多 ， 每次一盒即可）；
普通的整块肉在冷冻下一般能储存半年左右；
蔬菜、水果比较怕冻 ， 不能放在太靠内壁的地方 ， 不然容易冻伤；
香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果、榴莲就不需放在冰箱里 。 因为在冰箱里它们不能正常变熟 ， 还容易表皮变褐、长出麻点、内部软烂（前几天刚放了几个香蕉放里面 ， 才放一天已经满是麻点遭家里人嫌弃 。 。 。 总是让我快点吃 ， 那么多真是吃的心累啊 ， 幸好买的是熟了的要不然香蕉还吃不成了呢）
它们最好放在避光、阴凉的地方 。
冰箱门的部分是温度最高的 ， 适合放一些不容易坏的或者马上要吃掉的食物 ， 比如奶酪、饮料、调味品等（牛奶放这真的容易坏）
红薯、紫薯最害怕低温 ， 储存温度小于15℃就会被冻僵了 ， 所以它们一定不要放冰箱 ， 应该放在常温阴凉处保存 。
马铃薯是一种可以长期储存的食物 ， 但是最大的问题是在湿度较高的环境中会发芽 ， 而冰箱湿度较大 ， 如果你家冰箱有干区 ， 那马铃薯就可以放在干区保存 ， 如果没有干区建议马铃薯还是放在干燥阴凉处保存为好 。
馒头、花卷、面包这些淀粉类食物如果一次吃不完 ， 放在室温下就好 。 放冷藏室反而会使它们变干变硬 。 如果存储时间较长 ， 最好包好放冷冻室 ， 吃的时候加热一下 ， 口感也是很棒的 。
茶叶、奶粉、咖啡这类干制品常温保存就好 ， 如果放进冰箱又密封不好 ， 容易串味 ， 受潮甚至发霉 。
如果想把茶叶放得久一点 ， 可以分成小包 ， 严密包裹起来放冷冻室 ， 这样可以减少香气的损失 。
食语提醒：夏季到了 ， 又是吃冰镇西瓜的快乐日子了 ， 但是要注意西瓜最好在放冰箱的12小时内吃完 ， 最多也不能超过24小时 ， 吃的时候最好要切除暴露的一厘米哟~
冰箱怎么去除异味？ 首先要把里面的食物都取出来清理干净 ， 然后用洗洁精或牙膏反复擦拭干净 ， 最后再擦拭干净即可 。
暂时打开冰箱门让里面的异味散发掉再关闭冰箱门同时试机 。
今后要注意以下几点 ， 避免异味的产生：
一是合理设置调节冰箱的温度 ， 正常情况下 ， 冷冻室的温度应设置调节在零下18度左右 ， 冷藏室在4-8度之间为宜 。 如果温度调的太高 ， 就会影响食物的冷冻和保鲜 ， 导致食物变质加快而产生异味 。
二是放入冷藏室的食物应先放入容器或食品袋密封包裹好才对 ， 避免相互串味 。
三是定期清理冰箱 ， 保持冰箱内清洁干净 。
可以放入冷藏室一些茶叶或柚子皮、橘子皮吸附异味 。
冰箱如何快速除臭味 清洗冰箱就用专门的清洗剂就可以了 ， 针对冰箱里面的问题 ， 包括时间久了的脏污、异味这些 ， 用的时候喷在污渍表面 ， 等一会就可以擦掉 ， 就算是那些时间久一点的污渍都是可以去掉的 ， 像我们家用的这个老管家的就是这样 ， 用起来非常省力 ， 不然光靠自己刷得弄半天可能 。
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