美食知识|凤爪怎么做,鸡爪的家常做法( 三 )



2、一切两断备用,锅中放油,油热后,先炸一下鸡爪

3、炸至变色后捞出,另起锅,倒入油,和葱姜丝

4、倒入凤爪,加入老抽,生抽,料酒,蚝油,至汤汁收干起锅即可

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