瓠子的营养价值与功效
1、人工锄草，及时防治病虫害 。
2、结合追肥耢平空垄并铺草 。 每平方米用稻草或麦秸1公斤左右，防止
瓠子草荒 。 在主蔓长到50厘米左右时，最好结合灌水，每株追施尿素100～250克，追肥不要距主根太近，防止烧根 。 不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶 。
3、顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉 。 顺蔓，每株留两个主蔓 。 两条主蔓均横向摆在空垄上，可培一次定向土 。
掐尖：一级分杈，长到3片叶时，开始掐尖，看住并掐调二、三级分杈，主蔓掐尖在8月23日以后 。
人工授粉：一般甜瓠子每天上午打杈，掐尖，下午16时开始授粉，过了处暑以后就可停止授粉，一般两条主蔓结瓜6～8个 。
采收：8月上旬开始逐渐采收，即第一茬瓜长到7～9公斤左右，原则头一天采收，第二天先削掉瓜皮 。
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