3、生态防治 ， 整个生长期要加强放风 ， 降低湿度以减轻病害发生 。
4、采收后及时清除病残体 ， 减少越冬菌源 。
香菜的营养价值与功效
香菜性温味甘 ， 能健胃消食 ， 发汗透疹 ， 利尿通便 ， 驱风解毒 。 香菜营养丰富 ， 香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等 ， 同时还含有丰富的矿物质 ， 如钙、铁、磷、镁等 。
【2017种香菜赚钱吗？2017种香菜前景及市场价格行情分析】致富案例：张蚌返乡创业种香菜 亩赚8000开创致富路
走近临泉县谭棚镇张老家行政村庙东自然村 ， 在村口老远处就看见好大一片翠绿的香菜地 ， 还有整齐划一的蔬菜大棚 ， 乡亲们都知道那是年轻有为、小有名气的张蚌经营的泰国芫荽、意大利香菜种植基地 。
“没想到这小伙种香菜能致富！”过路的大爷竖起大拇指啧啧称赞 。
据悉 ， 三十出头的张蚌六年来一直在西藏种植蔬菜 ， 为了照顾母亲决定返乡创业 ， 虽在西藏与种菜结下了不解之缘 ， 但在家乡种什么菜合适 ， 他可是犯了愁 。 于是 ， 他连续三个月没回家门 ， 在阜阳市各大菜场来回奔波做深入细致地调查 。 成功不负有心人 ， 他敏锐地发现香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品 ， 各大饭店必备之物 ， 吃的人多 ， 种的人少 ， 整个阜阳大面积种的更是没有 ， 靠外调也有紧缺现象 ， 销路不成问题 ， 并且一年可种7季 ， 周期短、见效快 ， 是个发展的好路子 。 在他大张旗鼓种起香菜时 ， 乡里乡亲们都纷纷议论他是傻冒 。 坚持 ， 让他在别人怀疑的目光中成功了 ， 收获 ， 让他看到了前景并有了进一步发展的信心 。
目前 ， 张蚌的种植基地有10个大棚 ， 还有15亩的露天畦田 ， 但他还要扩种20亩准备大干一番 。 香菜一季亩产可达1000多斤 ， 一年7季就可收获7000余斤 ， 市场批发价每斤2.6元 ， 去掉人员工资等各项开支费用 ， 每亩净利润8000元左右 。 除此之外 ， 敢闯敢干的张蚌在科技人员的指导下 ， 3月份还实现一季香菜与黑眉一号豆角套种计划 ， 目前豆角的育苗工作在实施过程中 ， 不久即可收获 。
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