2、调节免疫
冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质 。 环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动 ， 可以调节免疫系统具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用 。
3、健脾养胃
冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效 。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害 ， 并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量 ， 调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。
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青枣吃多了会怎么样 青枣一天吃几个最好 青枣子中的糖分含量也是比较高的 ， 如果大量食用的话 ， 对于糖尿病人也是很不利的 ， 而且孕妇大量吃青枣子也有可能患上孕期糖尿病 ， 对身体是有很大的影响的 ， 因此这些人群也不要大量吃青枣子 。
有胃病的人、痰湿偏盛者、糖尿病患者、容易上火的人、感冒初期患者 ， 以上这些人都不能吃青枣 。
青枣 ， 是一种热带、亚热带水果 。 果实营养丰富 ， 脆甜可口 ， 含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等 ， 素有“维生素丸”之称 ， 有“日食三枣 ， 长生不老”之说 。 青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味 ， 台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉 。
扩展资料：
台湾青枣中粗蛋白为2.63%, 粗脂肪为1.25%, 粗纤维为1.08%, 含有的15种氨基酸中, 有6种为人体必需氨基酸, 此外还含有丰富的Ca、Mg、Fe、Mg、Cu、Mn及VC、VB1、VB2、胡萝卜素和黄酮类等营养物质, 其中Fe的含量达6.56mg/100g, Vc含量达280mg/100g, 黄酮类化合物含量达392mg/100g 。
青枣是开发利用价值高的经济果树之一 。 毛叶枣的果实除了可以直接食用以外, 还可开发青枣果系列产品:果脯、果干、果酱、蜜饯、果酒、果汁、果冻、果丹皮和罐头等 。 毛叶枣的果胶含量很高, 制作果冻可以不加增稠剂, 凝胶效果很好 。
【健康知识|水果枣子吃多了会怎样】参考资料来源：
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