小龙虾的功效与作用( 二 )

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3、性皮炎的老年人不宜吃虾。
4、虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
如何挑选健康小龙虾
1、季节：小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥。
2、颜色：看背部，红亮干净，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

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3、大小：我们尽量要买刚刚长大的龙虾，用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的，太小的也不好吃哦。
以上我们了解了小龙虾的功效与作用，它不仅美味多汁并且营养丰富。切记大家要去正规渠道或者餐厅购买食用小龙虾，保证小龙虾的新鲜与健康。