黄连的功效与作用及禁忌( 二 )

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2、通过味道判断。都说黄连味苦，但实际上优质的黄连气味并没有想象中的苦涩，而是十分轻微的苦味。而如果将黄连磨粉进行尝试，确实能够品味到极苦的味道。所以，大家在判断黄连品质时，也可以进行品尝以鉴定其品质如何，这是我们在挑选黄连的时候不能错过的好方法了，我们是完全可以通过味道来选择的。

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【黄连的功效与作用及禁忌】黄连在去热、祛湿、解渴、治疗湿疹等方面的效果还是比较显著的。所以很多有这些症状的人都会选择它。但是它也不是能随便吃的，也有很多主要注意的地方，黄连不宜过量服用或者长期服用哦！毕竟它是寒性的药材。