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2. 科学选蛋:
外看大小适中, 形状卵圆;蛋面要清洁、光泽, 壳质均匀, 硬度适中, 壳色鲜艳 。 灯照以气室小、蛋黄清晰、蛋白浓度均匀, 蛋内无异物为准 。 如有裂纹、血斑及蛋黄非暗黄色或暗红色的蛋一律不用 。 内检新鲜的蛋白较浓, 蛋黄隆起;不新鲜的蛋白稀薄, 蛋黄相对扁平, 蛋黄与蛋白比为2∶1 。
3. 种蛋消毒:
每次收蛋后立即进入消毒室或孵化室内消毒 。 入孵前可选用甲醛熏蒸法、新洁尔灭消毒法、高锰酸钾或碘溶液消毒法和紫外线照射法等其中一种消毒 。 有条件的种鸡场最好能建立专门的贮蛋室, 选用臭氧消毒, 当然需要专门购买臭氧消毒器, 成本比较高 。
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