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三、温度、湿度、饲养密度及光照要求
1、温度
在整个饲养期内肉鸡对温度要求都很严格 。 有试验表明 ， 5周龄后偏离适宜温度1℃ ， 到8周龄时每只肉鸡体重约减少20g 。 肉鸡鸡 适宜温度的范围如下：1—2日龄34—35℃ ， 3—7日龄32—34℃ ， 8—14日龄30—32℃ ， 15—21日龄27—30℃ ， 22—28日龄24—27℃ ， 29—35日龄21—24℃ ， 35日龄至出栏维持在21℃左右 。
应注意 ， 上述列出的温度是指鸡背高度处的温度 。 温度是否合适 ， 除观察温度计外 ， 还可以通过观察鸡群的活动来判断 。 当温度 正常时 ， 肉鸡表现为活泼 ， 分布均匀 ， 食欲良好 ， 饮水适当 ， 睡眠时不挤堆 ， 安静 ， 听不到尖叫声 。 当温度过高时 ， 鸡不好动 ， 远离热源 ， 张口喘气 ， 采食量减少 ， 饮水量减少 ， 往往出现拉稀现象 ， 长期偏离则生长发育缓慢 ， 羽毛缺乏光泽 。
当温度过低时 ， 肉鸡主动靠近热源 ， 发出连续不断的尖叫 ， 夜间睡眠时不安静 ， 易挤堆甚至出现压死或憋死现象 ， 应对此引起足 够重视 。
2、温度
肉用仔鸡适宜的相对湿度范围是5o%～70% 。 一般10日龄前要求温度大一些 ， 可达70% ， 这对促进雏鸡腹内卵黄的吸收和防止雏鸡脱水有利 。 10日龄后相对湿度要少一些 ， 可保持在65%左右 ， 这样有利于棚内保持干燥 ， 防止因垫料潮湿而引发球虫病 。
3、光照
光照的目的是延长肉鸡的采食时间 ， 促进其生长速度 。 一种光照时间安排是在整个饲养期每天23h光照 ， 1h黑暗 ， 采用此法可使中后期肉鸡死亡率增加 。 目前一般采用下列光照方案：1～2日龄24h光照;3～42日龄16h光照 ， 8h黑暗;43日龄后23h光照 ， 1h黑暗 ， 这种光照方案既不影响肉鸡生长又可提高成活率 。
光照强度的原则要求是由强变弱 ， 1～7日龄应达到3.8w/平方米 ， 8～42日龄为3.2w/平方米 ， 42日龄以后为1.6w/平方 。 前期光照 强一些 ， 有利于帮助雏鸡熟悉环境 ， 充分采食和饮水 ， 后期强光照对肉鸡有害 ， 阻碍生长 ， 弱光可使鸡群安静 ， 有利于生长发育 。 另外 ， 为了使光照强度分布均匀 ， 不要使用60w以上的灯泡 ， 灯高2m ， 灯距2～3m为宜 。
4、饲养密度
肉鸡饲养密度是否合理 ， 对养好肉鸡和充分利用鸡舍有很大关系 。 饲养密度过大时 ， 棚内空气质量下降 ， 引发传染病 ， 还导致鸡 群拥挤 ， 相互抢食 ， 致使体重发育不均 ， 夏季易使鸡群发生中暑死亡 。 饲养密度过小 ， 棚舍利用率低 。 肉鸡的饲养密度要根据不同的日龄、季节、气温、通风条件来决定 ， 如夏季饲养密度可小一些 ， 冬季大一些 。 以下饲养密度(每平方米)可供参考：1～7日龄40只 ， 8～14日龄30只 ， 5～21日龄27只 ， 22～28日龄21只 ， 29～35日龄18只 ， 36～42日龄14只 ， 43～49日龄10～11只 ， 50～56日龄9～10只 。
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四、肉鸡大棚内环境的控制
1、春、秋季春秋季节是大棚饲养肉鸡最好的季节 。 这两个季节的环境平均气温在10～25℃左右 ， 相对湿度在60%～70%之间 。 采取适宜的措施 ， 可以较容易地将大棚内的温度控制在18～23℃范围内 ， 相对湿度控制在60%左右 ， 为肉鸡生长提供最佳环境 ， 一般通过调节薄膜的敞闭程度、方位和时间即可达到目的 。 春秋季节一般每天10～15时 ， 外界温度达到20℃以上时 ， 四周薄膜可全部敞开通风 ， 有利于棚内降温和垫料水分蒸发 。 每天凌晨2～4时 ， 外部环境温度较低 ， 可部分关闭棚膜 。
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