2、在芒果末端切一刀 ， 把芒果腚去掉 ， 以核为中心 ， 两边各切一刀 ， 中间横竖各切几刀 。 这个是我们最常用的一种方法 ， 一般我们切好后 ， 把肉翻过来直接啃 ， 但是小朋友啃的非常不卫生 。
所以 ， 切完以后 ， 先拿一个勺子 ， 沿着边将果肉划下来 ， 这样芒果粒就下来啦！把果肉放到盘子里 ， 这样芒果皮和肉就完全分离了 ， 吃着方便 ， 也不会浪费了！
芒果为著名热带水果之一 ， 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。 其次维生素C含量也不低 。 矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。 可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
怎么切芒果比较方便？ 我爱吃芒果 ， 芒果是热带水果 ， 味道是又甜又香 。 芒果 ， 榴莲 ， 荔枝 ， 龙眼与菠萝等都是极受欢迎的热带水果 。
芒果含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 维生素C等物质 。 芒果所含维生素A成分特别高 ， 是所有水果中少见的 ， 不过 ， 芒果皮有组织胺成分 ， 容易引起过敏 ， 在食用的时候一定要注意 。
芒果有一种常用的花式切法 ， 切好之后的芒果如图所示 。 做法是 ， 先将芒果分成两半 ， 然后用小刀在果肉上横、竖交叉划刀痕 ， 然后用手轻轻往上顶芒果皮 ， 最后用小刀将芒果肉剔下来即可 。
还可以这样 ， 用小刀沿着芒果的长边轻划几道刀痕 ， 然后将芒果皮一张张剥下来 ， 如同剥香蕉皮似的 ， 你就可以直接吃 ， 或者将果肉切下来装盘 。
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