①畸形果:畸形果主要产生于花芽分化及发育时期 , 即在低温、多肥(特别是氮素过多)、水分及光照充足下 , 生长点部位营养积累过多 , 正在发育的花芽细胞分裂过旺 , 心皮数目过多 , 开花后由于各心皮发育的不均衡而形成多心室的畸形果 。 畸形果中的顶裂型或横裂型果实 , 主要是由于花芽发育时不良条件抑制了钙素向花器的运转而造成 。 另外 , 因为果实生长先是以纵向生长为主,以后逐渐横向肥大生长 , 所以 , 植株在营养不良条件下发育的果实往往是尖顶的畸形果 , 为防止畸形果的发生 , 育苗期间温度不宜控制过低 , 水分及营养必须调节适宜 。
②空洞果:即果实的果肉不饱满 , 胎座组织生长不充实 , 种子腔成为空洞 , 严重影响果实的重量和品质 。 受精不良 , 使用生长调节剂浓度过高等 , 均容易产生空洞果 。 此外 , 在果实生长期间 , 温度过高 , 阳光不足 , 或施用氮肥过多 , 营养生长过旺 , 果实碳水化合物积累少等 , 也会形成空洞果 。 在栽培中应加强管理 , 提高环境控制技术 , 为果实生长创造适宜条件 , 避免空洞果出现 。
③顶腐病:又称脐腐病、尻腐病 , 在果实顶部发生黑褐色的病斑 , 在阴雨天气或空气湿度大时则发生腐烂 。 它是由于果实缺钙而引起的生理病害 。 造成果实内缺钙的原因:一是土壤缺钙;二是土壤干燥、土壤溶液浓度过高 , 特别是钾、镁、铵态氮过多 , 影响植株对钙的吸收;三是在高温干燥条件下钙在植物体内运转速度缓慢 。 为防止顶腐病 , 可多施有机肥 , 酸性土壤应施用石灰调节 , 保持适宜的土壤溶液浓度 , 适当控制氨态氮的用量 。 尽量避免土温过高及土温的激烈变化 。 供水要均匀 , 防止忽干忽湿 。 在结果期 , 可用0.5%氯化钙喷新叶及新长出的花序 , 以补充钙的含量 。
④裂果:在果实发育后期容易出现裂果 。 裂果现象有环状开裂和放射状开裂 。 裂果的主要原因是:果实生长前期土壤干旱 , 果实生长缓慢 , 遇到降雨或浇大水 , 果肉组织迅速膨大生长 , 果皮不能相适应地增长 , 引起开裂 。 为防止裂果产生 , 除注意选择不易裂果的品种外 , 在栽培管理上 , 应注意增施有机肥 , 合理浇水 , 供水均匀 , 避免果实受强光直射 。
⑤筋腐病:是果实膨大期的生理病害 。 从发病症状可分两种类型 , 褐变型和白化型 。 前者果实内维管束及其周围组织褐变 , 后者果皮或果壁硬化、发白 。 两种类型的发病条件相似 , 是多种不良条件诱发的病害 。 为防止筋腐病的发生 , 特别应注意肥料的使用 , 适当增施钾肥 , 氮肥施用以硝态氮为主等 。
【黑番茄是什么?有没有黑番茄的种植技术?】⑥日烧病:在夏季高温季节 , 由于强光直射 , 果肩部分温度上升 , 部分组织烫伤、枯死 , 产生日烧病 。 日烧病的危害 , 品种间差异较大 。 叶面积较小 , 果实暴露或果皮薄的品种易发病 。 为防止日烧病 , 应在结果期避免果实的日灼 , 最好采用圆锥架或人字架 , 绑秧时将果穗配置在架内叶荫处 。 适当增施钾肥可增强其抗性 。
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