草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

手机知识|小米粥怎么煮，小米粥怎样是煮好了( 二 )

小知识



1.材料很简单 ， 就只用小米和一块南瓜就可以了 。

2.取小米适量 ， 倒入锅中

3.把小米淘洗干净 ， 加适量水 ， 开始煮

4.南瓜去皮、洗干净

5.把南瓜切碎碎的

6.锅开后把南瓜倒入 ， 继续煮几分钟

7.南瓜煮烂了就可以了 。 出锅喽^?_?^

南瓜小米粥的功效

1、南瓜小米粥可滋补身体

南瓜小米粥性质温和 ， 有多种维生素和微量元素存在 ， 而且它特别容易消化 ， 适合那些大病初愈的人群食用 ， 另外南瓜小料粥有滋阴养胃的作用 ， 可以修复受损的胃黏膜 ， 是胃病患者的理想食材 ， 能在调理人们身体的同时 ， 满足人类身体对多种营养的需要 。

2、南瓜小米粥可以排毒

南瓜小米粥有很强的排毒作用 ， 因为南瓜这种食材中有大理的果胶 ， 它们进入人体以后可以吸附人体中的残留的多种毒素 ， 像铅、汞等重金属以及一些放射性原素等 ， 都能在食用南瓜小米粥以后 ， 快速排出体外 ， 对提高身体健康水平作用比较明显 。

3、南瓜小米粥能养胃助消化

南瓜小米粥可以养胃帮助消化 ， 这种粥品里面有大量的维生素存在 ， 其中维生素B的含量特加别高 ， 它能修复受损的胃黏膜 ， 也能增加消化液的分泌量 ， 对人们经常出现的消化不良以及反胃和呕吐等症状都有明显的缓解作用 。

4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 ， 有防癌功效 ， 并能帮助肝、肾功能的恢复 ， 增强肝、肾细胞的再生能力
煮小米粥怎么煮 现在正值冬季 ， 很多地方略显干燥 ， 很多家庭基本上都会选择煮一些粥来作为孩子的早餐 ， 有条件的会在粥里加各种各样的食材来增加营养 ， 补补孩子的身体 。 今天饕叔要跟大家说的粥是一道简单的小米粥 ， 总共5个秘诀 ， 操作起来很简单 ， 这是饕叔小时候经常喝的 ， 外婆熬了20多年 ， 每一次喝都是那么惊艳 。
对于饕叔来说 ， 很多人熬制的小米粥都是不合格的 ， 可能是因为嘴巴刁了 ， 别看小米粥做起来没什么难度 ， 但是其中要讲究的地方可不少 ， 不需要什么食材 ， 只要掌握这几个秘诀就可以熬出可口的小米粥 ， 大家不妨收藏起来试验一番 。
秘诀一：浸泡
在煮粥之前 ， 一定要先将小米放入冷水中先泡个半个钟头 ， 把小米泡开来 ， 这样做不但可以缩短熬制小米粥的时间 ， 还可以让煮出来的粥口感上一个档次 。 所以在煮粥之前先泡一泡是很有必要的 。
秘诀二：用开水煮
据我所知 ， 很多家庭都喜欢用冷水煮小米粥 ， 其实这是错误的 ， 会煮粥的都知道用开水煮不会糊底 ， 这就是为什么有些人用冷水煮出来的粥老是会有糊底的情况出现 ， 所以用开水不但不会糊底还可以节省煮粥的时间 。
秘诀三：火候
这是最重要的一点 ， 一锅美味可口的小米粥没掌握好火候就毁了一半了 ， 正确的火候顺序应该是先用大火烧开锅 ， 然后转成小火煮半个钟头 ， 有些人就习惯用小火一直慢慢炖 ， 所以煮不出香味来的原因就是这个 。
秘诀四：搅拌
这个操作就是为了让粥更加“粘稠” ， 并不是为了不糊底 。 记住搅拌的时候要朝着一个方向搅拌 ， 大火的时候搅拌几下 ， 然后转小火煮到20分钟的时候再搅拌直至粘稠出锅为止 。
秘诀五：放油
饕叔见过很多煮完粥不放油的 ， 煮出来的粥颜色暗淡 ， 没有丝毫的食欲 。 在转小火大概10分钟左右加入适量的色拉油可以让你煮出来的粥看起来有色泽 ， 喝一口满嘴顺滑 。
以上这些技巧就是饕叔外婆教给我的技巧 ， 她老人家煮了20年的小米粥 ， 喝过的人无一步竖起大拇指 。 你们不妨试试 ， 如果你还有其他的技巧可以在下方留言分享 。

推荐阅读


上一篇：小羊羔拉稀用什么药效果好？治疗小羊羔拉稀的特效药是什么？

下一篇：美国女生失去爱猫后，花2.5万美元克隆了一只一样的宠物猫