2、食用价值
木槿花的营养价值极高 , 含有蛋白质、脂肪、粗纤维 , 以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等 , 并含有黄酮类活性化合物 。 木槿花蕾 , 食之口感清脆 , 完全绽放的木槿花 , 食之滑爽 。 利用木槿花制成的木槿花汁 , 具有止渴醒脑的保健作用 。 高血压病患者常食素木槿花汤菜有良好的食疗作用 。
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3、药用价值
木槿的花、果、根、叶和皮均可入药 。 具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用 。 木槿花内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等 , 外敷可治疗疮疖肿 。 木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙等 , 它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有一定抑制作用 , 可治疗肠风泻血 。
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木槿不仅仅是一种简单的植物 , 更是一味中药 。 木槿花的生命力也是极其旺盛 , 也许冬天 , 木槿掉光了叶子 , 但是在第二年的春天 , 它依然会发出嫩绿的新芽 , 绽放出最美丽的花朵 。
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