北方各省 ， 有献麻谷的做法 ， 有的在家中供奉;有的在门左右首摆放 ， 称之为供麻谷;而持麻谷数根 ， 插在陇上 ， 则称之为送麻谷 。 此时麻谷已经送到打谷场 ， 以此宜告农事顺利 ， 庄稼成熟 ， 荐尝新物 ， 正符合古时的祭祀之意 。
按我国的习俗 ， 一年中祭奠亡灵 ， 中元最为重要 。 家有新丧的 ， 哀痛尚深 ， 其至亲好友 。 要在死者去世第一年的七月十五准备好祭品 ， 送到死者家中祭奠 ， 以示追悼 。
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