扁豆叶的功效与作用及禁忌( 二 )

4、吃扁豆不宜一次食用过多，因为扁豆多吃容易引起腹胀，所以吃的时候也要适量。

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扁豆的叶子虽然是一种中药材，但是在平时使用的比较少，因此大多数的人并不把它当成一种药材。但是扁豆不炒熟容易导致食物中毒是众所周知的一件事情，因此烹饪扁豆时一定要把它炒熟了。