一根山药一个苹果，自从学会这做法，我家隔三差五吃，早餐吃饱腹
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脆甜的苹果和细嫩的山药搭配在一起 ， 可以煮粥喝 ， 亦可做成早餐饼 ， 这两者都是价值很丰富的食材 ， 营养美味还易于被人体所吸收 ， 在冬天别只会吃白菜萝卜 ， 这山药同样也是对人体非常有好处的食材 ， 正当季 ， 而且其饱腹感还非常强 ， 可以让人体减少对其他食物的摄取 ， 这款苹果山药小饼 ， 我家隔三差五就要做一次 ， 香软营养 ， 用一根山药加上一个苹果 ， 就能做一锅的山药小饼 ， 早餐吃还可以帮助养脾胃 ， 下面我会将苹果山药饼的做法分享大家 。
【一根山药一个苹果，自从学会这做法，我家隔三差五吃，早餐吃饱腹】
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备用食材：山药1根 ， 苹果1个 ， 白糖少许 ， 糯米粉少许 ， 芝麻少许；
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制作过程：第一步 ， 山药需要先清洗干净 ， 将其切成小段 ， 隔水放入锅中 ， 将山药蒸熟后 ， 再剥皮 ， 蒸熟的山药放入一个盘子中 ， 用勺子压成泥；
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第二步 ， 然后再趁热加上少许的白砂糖 ， 按照个人喜欢的甜度放 ， 将山药泥和白砂糖可以充分混合 ， 接着一个苹果 ， 削去皮去掉核 ， 将苹果擦成丝；
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第三步 ， 苹果丝和山药泥混合放在一起 ， 然后分次少许加上糯米粉 ， 将其混合拌均匀 ， 糯米粉加入可以成团便可 ， 不要放太多了 ， 将山药苹果面团分成小份；
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第四步 ， 先搓成圆球 ， 然后再轻轻按压扁 ， 做成小饼状 ， 粘裹点白芝麻 ， 用手轻轻按压牢实 ， 避免掉落 ， 在锅中添上油 ， 小火加热 ， 开始煎小饼；
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第五步 ， 全程小火慢慢将山药饼的一面煎至金黄且定型的时候 ， 就可以翻面了 ， 继续煎 ， 直到将饼完全熟透后 ， 就可以出锅了 。
小编总结：不得不说可以做早餐的食材实在是太多样 ， 水果、蔬菜都可以做搭配 ， 我特别喜欢用苹果做早餐饼 ， 易于吸收 ， 而且还可促进消化 ， 不担心会积食 ， 因为苹果本就是价值高而价格又实惠的当季水果 ， 这个时候多吃对人体有好处 ， 而冷天生吃苹果太凉了 ， 还不如做成小饼吃 ， 香软味道好 ， 搭配点山药还增加饱腹感 ， 这款山药苹果小饼 ， 我家隔三差五会吃一次 ， 早餐就适合吃这样的食物 ， 少油、清淡且健康 ， 比在外面买早餐强 。
1、因为山药去皮的时候很容易让人觉得手痒 ， 因此建议大家将其先蒸熟再去皮 ， 这样便可避免出现一些不必要的麻烦 ， 山药趁热加入白砂糖可以更好将其融化 ， 但其实苹果本就自带甜味 ， 所以建议大家不要放太多；
2、苹果做小饼 ， 建议去掉皮 ， 口感会更加好 ， 苹果擦成比较细的丝 ， 或者是切成丁都可以 ， 在苹果山药中加上点糯米粉 ， 只是为了起到能让其成团的作用 ， 注意不可放太多了 ， 不然饼容易会发硬；
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