罗汉果:东方臻品神仙果,药食两用是良方
小编导读
“团团硕果自流黄 , 罗汉芳名托上方 。寄语山僧留待客 , 多些滋味煮成汤 。”这是清代学者林用中的《赋罗汉果》 。罗汉果原产于广西桂林 , 是我国特有的药食两用果实 , 具有清肺、化痰、止咳、润肠等功效 。自古以来因其名贵性 , 常作为历代朝廷的贡品 , 又因其营养价值丰富 , 味道甘甜 , 故又有“神仙果”“东方神果”之美誉 。下面 , 小编就带大家来认识一下这味东方臻品罗汉果有何妙用 。
【罗汉果:东方臻品神仙果,药食两用是良方】声音沙哑咽不适 , 开喉利音罗汉果
冬天是咽炎的高发季 , 入冬后很多人的慢性咽炎反复发作 , 嗓子非常难受 , 这是因为冬天空气燥冷 , 雾霾严重 , 刺激咽部黏膜 , 出现咽干、咽痒、咽痛、声音嘶哑、咳嗽等咽部不适症状 。益气养阴、润喉开音是治疗冬季慢性咽炎的关键 , 《岭南采药录》记载:“理痰火咳嗽 。”现代医学研究表明 , 罗汉果富含罗汉果甜苷 , 该物质可促进呼吸道分泌水样粘液 , 保持气道黏膜湿润 , 嗓子不干自然会有水润舒适的感觉 。同时 , 耗费嗓子的群体 , 比如老师、交通警察、销售人员等也可以通过适当服用罗汉果达到缓解咽部疲劳的目的 。
专家建议:罗汉果1个 , 切片 , 水煎 , 待冷后 , 时常服饮即可 。
料峭寒冬免疫低 , 健康过冬罗汉果
冬季易患感冒 , 尤其是免疫力低下的老年人和小孩 , 入冬后因担心感冒 , 常选择居于室内 , 减少出门次数 , 防止一冷一热的温差变化刺激呼吸道 , 诱发感冒 。其实在料峭寒冬 , 长时间居于室内 , 不但不会保护呼吸系统 , 还可能因室内空气不流通、含菌量过高等导致发生呼吸系统感染 , 且长期待在室内 , 还会降低呼吸道的抗病能力 。那么怎样才能让免疫力低下群体安全过冬呢?现代医学研究表明 , 罗汉果具有显著增强机体的细胞免疫与体液免疫作用 。
专家建议:罗汉果1个 , 鸡1只 , 百合、葱姜等调味品适量 , 大火烧开 , 小火焖煮 , 熟后喝汤食肉即可 。
为控血糖忍食欲 , 提味降糖罗汉果
糖尿病是当今危害人们身体健康、影响生活质量的重要疾病之一 。糖尿病患者在服用降糖药物的同时 , 管控饮食糖分的摄入量至关重要 。但美味的巧克力、糖果、蛋糕放在面前 , 却不能尽情去吃 , 是一件很痛苦的事 。那么 , 对于喜吃甜食 , 但又身患糖尿病的群体来说该怎么办呢?罗汉果可以来帮这个忙 。罗汉果中含有丰富的甜苷 , 甜度是砂糖的300倍 , 且不含热量 , 具有降血糖作用 , 这种甜苷可替代蔗糖 , 可谓一箭双雕 。
专家建议:罗汉果1个 , 陈皮适量 , 煮水饮服即可 。(血糖控制不佳的糖尿病患者应在医生指导下服用)
罗汉果有“神仙果”之称 , 我们在超市、药店很容易购买 , 且价格适中 , 是食用佳品 , 但有部分人群不适合食用罗汉果:
1.腹泻 , 夜尿多者不适合食用 。
2.《广西中药志》:“肺寒及外感咳嗽者忌用 。”
罗汉果柿饼汤
文章图片
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取罗汉果20g、柿饼2至3个 , 加清水2碗半 , 煎至1碗 , 去渣取汁 , 加糖少许调味 , 分3次 , 1日内服完 , 功能清肺润肠 , 适用于痰热咳嗽 , 喘急 , 痰稠等症 。
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