正确的煮白茶方法熬煮老白茶有妙招除正确选择茶具之外也需要用热水熬煮白茶

【正确的煮白茶方法熬煮老白茶有妙招除正确选择茶具之外也需要用热水熬煮】其实生活中很多人都会选择喝茶来养生，但是仅仅用热水冲泡，可能没有办法激发茶的营养，所以很多人都会选择煮茶，所以煮茶的方式也有很多不同。首先要知道要煮老白茶应该选择什么样的茶具，如何控制温度。这些内容不能忽视。

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煮老白茶可以选择什么茶具
其实目前的茶叶有很多，但使用频率最高的是茶壶，因为茶壶本身具有吸附作用，可以有效去除异味。而且，你还会发现，每天煮老白茶的时候，不容易有串味的现象。当你煮一段时间后，香气和味道会得到充分的体现，可以让你的嘴巴感觉到香味。另外，有些人会直接选择玻璃茶壶，用玻璃茶壶煮，可以直接看到汤的颜色变化，不会影响香气散发。它能充分体现老白茶的风味，具有更正宗的效果。最重要的是玻璃做的茶壶，方便日常清洁。不易有残留现象，不会影响下次烹饪。

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烹饪技巧

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既然选择了好的茶具，就要懂得控制温度。一般茶叶在煮的时候需要浸泡6~7次，整个过程是循序渐进的，所以在煮茶的整个过程中不要总是处于一个沸腾的过程。煮沸过度会使茶汤变得更苦。如果150克左右的茶叶煮了6~7次左右，味道基本上已经散发出来了，很容易有苦涩的现象，就像中药一样。一般情况下，第一次煮开之后，第二次煮开的过程要先延长，因为第一次煮开之后，茶叶中的大部分物质都已经消耗完了，而在第二次煮开的过程中，如果时间短，味道就无法释放出来，但是不要选择大火煮开，可以选择小火慢煮的方式，一般至少需要1~2分钟。