洛钼集团厉害了栾川洛钼集团这个团队在俄罗斯拿下多个大奖洛阳

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日前，在俄罗斯莫斯科举行的第二届世界中餐烹饪大赛中，洛阳钼李浩国际酒店团队作为我省唯一参赛团队，多次获奖，“洛阳味道”在世界餐桌上大放异彩。

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洛阳作为十三朝古都，文化底蕴深厚，历史悠久。洛阳菜也承载着几代中国人味蕾上的中国记忆。在本次烹饪大赛中，洛阳摩罗李浩国际酒店派出以“河洛工匠大师”“中国厨王”牛恒林为代表的8人团队，现场制作了“洛阳宴”，全方位展现了中国美食的文化魅力，将“中国味道”从洛阳传递到世界，一举获得“特色宴赛最具特色宴”的奖项。同时，Modu李浩国际酒店荣获“特别宴会冠军”，参赛选手被授予“世界中餐推广大使”称号。

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据悉，由洛阳摩鹿豪国际大酒店创办的“洛阳宴”与洛阳水席不同，是来自洛阳各地的传统特色名菜。既包含了洛阳的风土人情，又体现了洛阳的文化内涵。赛后，“洛阳宴”还作为中餐代表参加了芬兰、瑞典、挪威、丹麦等北欧国家的中餐夜宴活动，让来自洛阳的“中国味道”走向全球。
【洛钼集团厉害了栾川洛钼集团这个团队在俄罗斯拿下多个大奖】作为庆祝中俄建交70周年系列活动之一，世界中餐烹饪大赛对深化中俄文化交流、促进国家间文化合作具有重要而广泛的影响。共有来自中国、俄罗斯、法国、美国、日本、加拿大、意大利等国家的127名专业厨师入选本次比赛。根据比赛组委会的条件，他们都有资格参加比赛。他们技能水平高，是中国民间美食外交的实践者和中国烹饪交流的使者。