鱼腥草到底多可怕？网友：第一次吃差点吐人锅里( 二 )
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实际上 ， 鱼腥草在2000年前就火了 ， 在《吴越春秋·勾践入臣外传》中有所记载 。据传 ， 吴王夫差打败了越王勾践 ， 勾践卧薪尝胆 ， 节衣缩食 。无意间 ， 勾践在蕺山发现了鱼腥草 ， 初尝一口他和你我一样直接就吐了 ， 但卧薪尝胆的勾践还怕这区区鱼腥草吗？结果他越吃越香 ， 直接转为真爱粉 ， 帮助越国度过饥荒 ， 后来越国由弱变强 ， 打败了吴国 。从那个时候就称之为“蕺菜” ， 这一故事被南宋诗人王十朋的《咏蕺》记录在案 。
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云贵川人最爱的“神草” ， 都咋吃？
鱼腥草浑身都是宝 ， 嫩叶子割起来做新鲜的蔬菜吃 ， 老叶子拿来做中药 ， 地下的根根挖起来整火锅、拿来拌着吃 ， 总之云贵川地区的“吃货”们爱得深沉！
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凉拌鱼腥草
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鱼腥草炒腊肉
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鱼腥草涮火锅
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鱼腥草狼牙土豆
鱼腥草让农户拍手叫好？
最近正是四川眉山鱼腥草收获的时候 ， 当地一位折耳根种植户黄利文说：“我种了150亩折耳根 ， 叶叶一亩产量有2000斤 ， 卖6元钱一斤 ， 根根产量4000斤一亩 ， 卖3元钱一斤 ， 一亩一年收入能有24000元左右 ， 价钱还是相当可观的 。”今年是她种植折耳根的第十个年头了 ， 种植面积也由原来的20多亩发展到现在的150多亩 ， 效益是一年比一年好 。
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有人称鱼腥草是“食物界的终点” ，
评论告诉我们 ， 你能吃它吗？
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编辑：文捷
【鱼腥草到底多可怕？网友：第一次吃差点吐人锅里】来源：中国三农报道
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