【科普】后果很严重！你的这些做菜习惯必须立即改( 二 )
尽量保持干燥：可以将洗碗布放置在干燥的架子上 ， 可加速晾干 。
每月定期更换：如果使用时间过长 ， 并散发出异味 ， 说明洗碗布已经出现了霉菌 ， 绝对不可以再用 。
02所有菜用一块砧板
很多家庭都不太在意砧板使用要生熟分开的这个细节 。
其实切生菜、生肉的时候 ， 会有细菌甚至一些不可见的寄生虫卵依附在菜板上 ， 如果此时直接用来切熟食 ， 结果就是“病从口入” 。
而且 ， 因为微生物具有顽强的生命力 ， 砧板上的这些“小生物”也并不会因为简简单单的水洗或者水烫而被完全消灭 。
建议：最好生熟、菜肉的粘板都分开 。一个普通家庭建议要有三块粘板 ， 一块生肉 ， 一块熟食 ， 一块切菜 。
资料：养生中国
编辑：李冰倩
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【【科普】后果很严重！你的这些做菜习惯必须立即改】
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来源：上海长宁
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