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喝“0糖”饮料能减肥吗？北京疾控提醒：纯属欺骗大脑 0糖≠健康

人民网北京12月22日电 （采访人员孙红丽）糖给人带来幸福感 ， 但是过量摄取会导致肥胖 ， 甚至是疾病（如糖尿病等） 。高甜度低热量的甜味剂既能减少蔗糖添加 ， 同时又能保持食品甜味的特性 ， 因此 ， 众多品牌饮料外包装显著位置标有“0 糖 0 脂肪”、“0 蔗糖”、“无糖”等字样 。
那么 ， “0糖”真的无糖吗？喝“0糖”饮料能减肥吗？吃了“0糖”食品能预防糖尿病吗？
据北京疾控中心官微消息 ， 北京疾控中心对此进行辟谣并表示 ， 不甜≠“0糖” ， “0糖”≠健康 。食品里糖符合国家标准 ， 就可以称为“0糖”“无糖”食品 。另外 ， 喝“0糖”饮料能减肥纯属欺骗大脑 。食用“0糖”食品与预防糖尿病无关 。
北京疾控中心提醒 ， 绝对的无糖食品是不存在的 。如果血糖稳定 ， 在控制每日主食摄入总量的前提下可以少吃这一类的“无糖食品” 。要认清配料标签 ， 对“无糖食品”不迷信不盲从 。均衡搭配一日三餐 ， 做到吃动平衡才是保持生命健康的秘诀 。
关于糖 ， 要了解这些
喝“0糖”饮料能减肥吗？北京疾控提醒：纯属欺骗大脑 0糖≠健康
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图表来源：北京疾控中心官微
据介绍 ， 1998年 ， FAO/WHO根据其聚合度对食品碳水化合物分为三大类 ， 包括糖（葡萄糖、白砂糖、木糖醇） ， 寡糖（也叫低聚糖 ， 比如说麦芽糊精和低聚果糖）和多糖；而营养科学领域中所说的“糖” ， 是指第一类糖里的单糖、双糖和糖醇 ， 也就是说糖是碳水化合物里的一种 。
辟谣一：“0糖”真的无糖吗？
食品里糖符合国家标准 ， 就可以称为“0糖”“无糖”食品 。
根据食品安全国家标准 GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》中明确规定 ， 如果每百毫升饮料中碳水化合物不高于 0.5克 ， 可以在产品标签中注明“0 碳水化合物”或者“0 糖” 。
辟谣二：喝“0糖”饮料能减肥吗？
喝“0糖”饮料能减肥纯属欺骗大脑 。
无糖饮料中的糖指的是单糖和双糖 ， 但很多无糖饮料不仅甜 ， 而且比很多有糖饮料还甜 ， 这是因为添加了非糖类的甜味剂（代糖） 。
一般甜味剂通常甜度很高 ， 通常是蔗糖的200至500倍 ， 有的高达2000倍 ， 用量很少就能够达到与糖一样的甜度 。
但是无糖饮料给人低卡的感觉 ， 过量饮用仍然有引发肥胖的风险 。
【喝“0糖”饮料能减肥吗？北京疾控提醒：纯属欺骗大脑 0糖≠健康】辟谣三：吃了“0糖”食品能预防糖尿病吗？
并不是吃糖或者喝糖水导致患上糖尿病的 。
糖尿病并不是由吃糖或者喝糖水导致的 ， 长期的摄入大于消耗才会加大患糖尿病的风险 。所以食用“0糖”食品与预防糖尿病无关 。
来源：人民网

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