冬天与火锅温暖相约
（来源：临夏市旅游局）
冬季是一个比较有“特色”的季节
至于这所谓的“特色”表现在哪儿
相信小伙伴们都心知肚明
那就是无论南方北方都是如此的
冷啊~~
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如果说夏天是靠空调活着
那么这寒冷的冬天
我们真的只是想“嫁”给暖气和被窝
冬天如此寒冷
所以每次出门都必须要穿得厚厚的
饮食上也开始注意起养胃润肠
睡觉时必须得泡个脚才舒服
我们的生活习惯会随冬天而改变
那这么冷的天
我们去吃火锅吧
我觉得吃火锅是最暖心的
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一群人围坐在火锅前
守着一锅滚烫的汤底
伴随着火辣辣的蒸汽
筷子翻飞， 大汗淋漓
吃着每一口都会感到满足、幸福
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在这个寒冷的冬季里
温暖修饰火锅简直没有更般配
知道火锅也有火锅的学问吗？
吃火锅其实有很多技巧
是需要注意的
一定要“讲究”而不是“将就”
吃火锅一定要不惧辣、
不惧麻的点全红油锅底
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大多数人 ， 看见调料就兴奋
各种都要来一点 ， 混搭 ， 碗都装不下
殊不知 ， 最经典的还是：
香油+蒜泥
蒜泥的辛 ， 香油的醇 ， 融合在一起
完美中和掉红油锅中的麻辣
更激发出了食材最本真的味道
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虽说锅底为王 ，
但其实取胜的法宝还是靠菜品,
下面小编推荐几款火锅中必点的菜品 。
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霸王牛肉
麻辣爱好者完全不能舍弃的一道菜 ，
看着辣、吃着辣
但它就是那么霸道的让人欲罢不能了
鲜嫩的牛肉片超大块
制作时 ， 辣椒面被直接捶打进牛肉里
同时切断了牛肉较粗的纤维 ，
令牛肉本身更加柔嫩入味
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【冬天与火锅温暖相约】
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极品鲜毛肚
毛肚只选用新鲜的牛瓣胃
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