如何让大蒜不再上演“过山车”行情？
各产区如何采取更多措施
助力大蒜销售？
7月8日，央视财经频道
《消费主张》栏目
再次聚焦漳州大蒜产业
▼
江苏省邳州市位于黄淮地区
是全国大蒜主产区之一
这里有13.6万大蒜种植户
40多万名大蒜从业者
今年邳州大蒜种植面积和产量如何？
价格又怎样呢？
年庄镇黄坛桥大蒜交易市场是邳州最大的交易市场。6月27日上午，采访人员到达这里时，市场上已经挤满了运蒜车，但现场交易并不活跃。
采访人员了解到，目前邳州市场的大蒜交易活跃度一般，在价格方面，好的原皮蒜价格在1.35元左右浮动，净蒜比较稳定，6.5公分规格的，维持在2-2.1元之间。
正在进行市场调研的邳州市农业农村局副局长王光飞告诉采访人员，今年邳州大蒜价格大幅下降，主要是大蒜种植面积扩大，产量高。“今年共种植大蒜60.5万亩，比去年增加5.4万亩。平均产量1305公斤，比去年增加95公斤。这样，我们今年的大蒜总产量达到了近73万吨，比去年增加了12.95万吨。这是过去10年产量最高的一年。”
面对大量入市的大蒜
在大蒜价格大幅下跌的市场上，
今年邳州各方怎样应对的呢？
卖网蒜、冷库、电商活蒜的农民展现了他们的神奇力量
在邳州年庄镇年庄村，60多岁的蒜农曹太银正在晒蒜。他说，今年种大蒜温度高，雨水和谐，管理能跟上，所以有大丰收。曹太银自豪地告诉采访人员，这里出产的大蒜被称为“邳州白蒜”，蒜头大、皮白、肉脆、蒜瓣少、形状整齐，无不令人欣喜。
去年他家种植10多亩大蒜，赚了不少，今年扩种至18亩，打算再多赚点，可没想到收蒜后，价格大跌，仔细算算账，成本赚回来就不错了。为了挽回些损失，曹太引和家人尽可能多地把原皮蒜剥皮、剪须、去茎，手工加工成净蒜，一改往年大部分卖原皮蒜的做法。
年庄镇的大蒜种植大户倪亮，主要以宗地方式种植大蒜。去年他种了100亩大蒜地，今年扩大到300多亩。倪亮说大蒜价格下降了，他郁闷了很久。最后他决定赌一把，一口气租了三个冷库，做起了店主。
大蒜种植户倪亮:“喜欢那种小大蒜，因为价格比较低，市场需求比较大，就选择在仓库外面卖。就像6.5厘米的大蒜，我打算把它储存起来，等到冬天，价格回升，我就把它卖完。”
“欢迎新朋友来看看我们江苏邳州的大蒜。这是我们2020年新推出的蒜干……”陈是漳州市苏阳山镇的大蒜经销商。与传统的大蒜生意不同，陈专门在网上卖大蒜，今年才刚刚起步。他和两个同学毕业后一直在外地从事电子商务行业。今年春节过后，因为疫情，我暂时选择留在家乡。我看到我的家乡盛产农产品。三家合作伙伴在直播平台上开店，开启了广受欢迎的农产品直营电商
陈告诉采访人员，这种从产地销售直发大蒜的模式，节约了批发流通环节，让消费者获得了更多的利益。“就像我们6.5厘米到7厘米的大蒜，在外面的超市要卖5元到6元一磅，但是在这里，原蒜只需要10元到5磅，而且是发货的。”
今年大蒜收获季节，大蒜价格一路下跌，邳州不少镇村大蒜销售滞销。除了在网上直播卖蒜，三人还去村里买蒜，帮蒜农在网上卖蒜。因为较低的价格优势，购销额大增，三人也大赚了一笔。
年庄镇庄妮村66岁的蒜农倪新堂今年收了3万多公斤大蒜。通过三个年轻人的线上销售渠道，陈解决了很多卖大蒜时的烦恼，在田间地头卖起了好价钱。
推荐阅读
- 研究发现：吃大蒜防肺癌？除此之外还有5点好处，怎么吃才正确？
- 速冻丸子最好别吃？吃大蒜能杀灭新冠病毒？真相来了！2021食品安全与健康流言榜揭晓
- 百菜不如白菜！加大蒜一起吃，防癌、助消化，家人都爱吃
- 长达4厘米的甲鱼骨卡在肛门口，杭州一男子哭诉：真的太疼了！
- 痛风能吃大蒜吗 吃大蒜能治疗痛风吗 专家：与其吃蒜 不如多做这2件事
- 韩庚在中 吃了防腐剂？韩庚金在中再同框 试问这样长达20年的友情谁不想拥有
- 曾志伟现任老婆 背后的女人！曾志伟妻子去世 与曾志伟两地分居长达20多年
- 阿朵老公是谁 歌手王筝曝丈夫出轨长达4年 到底是啥情况？
- 蒜苗收获季来临 大蒜产业助推大井镇经济发展
- 温州女秘书 女子为何忍受老板性侵长达两年？揭秘：温州女秘书性侵门背后真相